Paso a paso
- 1
Batir la crema con el queso agregándole de a poco el azúcar hasta dejarla a punto nieve o letra.
- 2
Añadirle el dulce de leche a la crema y mezclar hasta unificar todo.
- 3
En una fuente donde podamos remojar nuestras vainillas poner el café con la tapa de whisky y revolver.
- 4
Pasar 1 a 1 nuestras vainillas por el café (no por más de 2 segundos así evitamos que se nos pasen de humedad y se rompan) y las vamos poniendo en otra fuente tapando la superficie por completo con las vainillas formando una especie de colchón.
- 5
Colocarle la mitad de la crema encima de ese colchón y repartir con espátula hasta cubrir la superficie.
- 6
Repetir el proceso de remojar las vainillas pero esta vez las colocamos sobre la crema que cubre las anteriores.
- 7
Una vez tapada la superficie agregar la otra mitad de crema y repartir en toda la superficie.
- 8
Espolvorearle el chocolate en polvo por encima y terminar de decorar como más nos guste. Yo le agregue frutos rojos.
- 9
Enfriar unas 4 horas y listo para servir!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabi le encantará ver cómo quedó.
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