Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la vaina de vainilla por la mitad a lo largo. Raspar las semillas con cuidado.
- 2
Poner en un bol la leche, la crema y las semillas de vainilla. Poner a fuego fuerte hasta que rompa hervor. Bajar a fuego muy bajo unos minutos para que tome sabor.
- 3
Batir las yemas con el azúcar unos minutos. Añadirlas al bol y mezclar con cuidado sin parar para que no se pegue al fondo.
- 4
Mantener a fuego bajo y remover sin que llegue a hervir para que no se corte
- 5
Si tenemos heladera enfriar la mezcla y ponerla en la heladora unos 30 minutos. Si no, poner en un recipiente plano y metálico. Llevar al congelador y remover cada media hora durante tres horas para romper los cristales de hielo que se van formando.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yamila le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
hola soy Yamila casada hace 7 años con el hombre más maravilloso que existe.!💞 Soy mamá de Fede un gordito que te roba una sonrisa.! 👶intento lidiar con el que puedo cocinar.!!!!🤦 apartir de que mi bebe empezó a comer implemente una nueva forma de cocina🥑🥦. intento que todo sea más saludable.! espero que disfrutes de mis recetas.!!!! 😘
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