Macarrones con salsa aurora

Hoy comparto una receta sencilla para que la hagáis y podáis variar los clásicos macarrones con tomates.
Macarrones con salsa aurora
Hoy comparto una receta sencilla para que la hagáis y podáis variar los clásicos macarrones con tomates.
Paso a paso
- 1
Calienta la leche y el agua. En una sartén calienta el aceite añade la harina cocina y añade la leche, después el tomate frito
- 2
En el agua hirviendo cocina 10 minutos, escurre.
- 3
Mezcla los macarrones con la salsa sazona y sirve.
- 4
Posibles variaciones:
1. Podemos añadir tomate natural cocinando unos minutos.
2. Podemos añadir jamón.
3. Podemos gratinar con queso rallado. - 5
APLICACIONES CULINARIAS:
Esta receta la podemos utilizar como 1 o 2 plato de cualquier menú o carta de restaurante.
- 6
RESULTADOS:
Los macarrones han de estar al dente es decir ni crudos ni excesivamente blandos, la salsa ha de estar bien ligada como en el vídeo y sin grumos.
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