Tartaleta de fresas con crema pastelera

Name: Tartaleta de fresas con crema pastelera
Yield: 8-10 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 huevo; 200 gr harina; 100 gr azúcar impalpable o común; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1/2 cucharadita imperial; 2 cucharadas margarina; Crema pastelera (vinculada); 480 gr fresas 🍓; Azúcar impalpable (decoración)

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

Concepción

Y bueno tenía fresas 🍓 y quería algo dulce que mejor combinación con crema pastelera casera y en sus bordes con azúcar impalpable quedó divino #LaCocinaNosUne

Tartaleta de fresas con crema pastelera

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

Concepción

Y bueno tenía fresas 🍓 y quería algo dulce que mejor combinación con crema pastelera casera y en sus bordes con azúcar impalpable quedó divino #LaCocinaNosUne

Guardada

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Ingredientes

8-10 porciones

--- Masa
1huevo
200 grharina
100 grazúcar impalpable o común
1 cucharaditaesencia de vainilla
1/2 cucharaditaimperial
2 cucharadasmargarina
Relleno
Crema pastelera (vinculada)
Crema pastelera
480 grfresas 🍓
Azúcar impalpable (decoración)

Guardada

Paso a paso

1

Primero preparamos la crema pastelera y dejamos enfriar la crema pastelera está en mi recetario
2

Cernimos la harina y mezclamos los ingredientes y formamos una masa homogénea
3

Colocamos un poco de harina y estiramos teniendo un buen grosor, pinchamos con un tenedor y yo coloco papel mantequilla para que no se infle y coloco peso como legumbres por unos 10 minutos en 180 grados alrededor
4

Retiramos y dejamos enfriar, colocamos azúcar en sus bordes y añadimos la crema pastelera uniforme y lavamos las fresas 🍓 y cortamos en rodajas y decoramos como una flor
5

Y listo para servir una rica tartaleta de fresa 🍓