La historia de los platos con Coca-Cola es bastante curiosa y no tiene un origen específico y definido.No existe un país o región que se atribuya la invención de cocinar con este refresco. Más bien, es una práctica que ha surgido de forma independiente en diversas culturas culinarias alrededor del mundo.¿Por qué la Coca-Cola en la cocina? * Sabor agridulce: La combinación del dulzor de la Coca-Cola y su acidez natural aporta un toque único a las preparaciones, especialmente a carnes y guisos. * Ternura: La Coca-Cola ayuda a ablandar las carnes durante la cocción, gracias a sus ácidos. * Color y brillo: El caramelo de la Coca-Cola otorga un color dorado y un brillo atractivo a los alimentos.Algunos ejemplos de platos con Coca-Cola: * Pollo a la Coca-Cola: Uno de los más populares, especialmente en Latinoamérica. * Costillas a la Coca-Cola: En Estados Unidos y otros países, es común marinar y cocinar costillas con Coca-Cola.En resumen, la cocina con Coca-Cola es una tendencia global que ha surgido de la experimentación culinaria y la búsqueda de sabores nuevos y originales. No tiene un origen único, sino que es el resultado de la creatividad de cocineros de todo el mundo.Para este caso he escogido una selección de sabrosos chorizos artesanales, (ahumado, de jamón y de tocineta)...Y como dice la referencia de la receta, puede hacerla con muchas proteínas, pollo (ufh, con alitas queda divino), costillas de cerdo o simplemente con salchichas.

Plato tradicional de la ciudad de Maracaibo en Venezuela

Receta de Pollo estilo Agridulce!! También puedes hacerla con cerdo!! Fácil

Cualquier comentario sobre este platillo está como sobrado, a quien no le gustan unas alitas crocantes recién salidas del horno..... Son las delicias de los chiquitos de la casa, y de los mayores también. Disfrútenlas.

Sin horno, en cocina eléctrica y queda súper rico.

La alitas de pollo son muy populares, y sirven para comer como una entrada, plato principal o simplemente como un entremés. Estas tienen la ventaja que no son fritas, se pueden hacer muchas al mismo tiempo sin necesidad de estar frente al fuego por largo rato.Aquí las hacemos con salsa BBQ, que puede ser comprada en la tienda o bien hecha por nosotros mismos. O también puedes usar cualquier otra: agridulce, teriyaki, buffalo o cualquiera que les guste.El polvo de hornear funciona como una especie de empanizado, que ayuda a que queden jugosas pero a la vez crujientes.Pruébalas cuando tengas amigos que van a compartir una película o una comida informal.Necesitarás algunas servilletas... pero les van a quedar tan ricas que no querrán comprarlas hechas nunca más.

Las criollas albóndigas con un toque europeo.

Una opción diferente para comer carne...

Una forma distinta de preparar el pollo, un consejo para la salsa es no licuarla del todo deja pequeños trozos para quede espesa.

Esta receta la inventé hace pocas semanas y he estado preparándola de cena cotidianamente por que es divina, perfecta para invitados y demás.

Me encantó esta receta, aunque ajusté las cantidades para la salsa para que el cerdo quede más jugoso.

Me emocioné tanto haciendo esta receta que no tomé fotos del proceso, pido disculpas por eso 😊. Trate de buscar una receta de salsa BBQ casera y vi varias pero finalmente la hice a mi manera, por inspiración como suelo decir. A mi esposo le gustó bastante la receta por eso me animé a publicarla.

Escalofriante receta que une:Picante, Dulce y Salado. Un festín al paladar.

Un rico pollo guisado en leche de coco.

Pollo en salsa de tomate acompañado de puré de ají amarillo, hoy quise hacer cocina de autor y descompuse nuestra causa limeña para convertirla en un puré con mucho sabor, obteniéndolo de procesar papas asadas con la pasta de ají amarillo y para darle más cremosidad agregamos suero de leche que tiene cierto grado de acidez y nos lleva a rememorar la causa pero en este caso en forma de puré. Para nuestro pollo lo pusimos ligeramente a la parrilla para que selle unos minutos y luego lo pusimos a cocinar unos 10 minutos en una salsa que elaboramos con cebolla, ajo y tomate en cuadritos y procesado...la combinación fue realmente satisfactoria.#familiar

Es una receta que se me ocurrió un por la insistencia de mi esposa de comer algo rico después del embarazo de nuestro primer hijo..

Una Receta sencilla de preparar con ingredientes básicos y les encanta a los niños por el sabor un poco dulce que le otorga la salsa BBQ. (Útil para niños que no les gusta el hígado, jejejejeje.)

Bollos rellenos de carne molida bañados en salsa napolitana con mucho sabor , un plato típico de Maracaibo 🇻🇪. un menú diferente para un típico domingo en familia .

Rápido, prático y delicioso.#almuerzo #delantaldorado #cuarentena #venezuela

Aunque esta receta no es la tradicional receta oriental, me ha ayudado mucho en esos momentos cuando mis hijos me piden comer algo distinto. Se prepara rápidamente y no requiere de estar clavado en la cocina cuidando su cocción. Un plato de sabor intenso, pero delicado a la vez, con el maravilloso contraste del agri-dulce. De verdad muy sabroso y aunque no lo crea es muy fácil de preparar.