Virutas de chocolate
A veces es bastante complicado encontrar virutas de dos chocolates así que aprendí a hacerlas, es muy fácil de elaborar y el resultado es estupendo!!
Virutas de chocolate
A veces es bastante complicado encontrar virutas de dos chocolates así que aprendí a hacerlas, es muy fácil de elaborar y el resultado es estupendo!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el chocolate en láminas de 25gr. (cada lámina tiene ese peso)
- 2
Las colocamos sobre film transparente y las envolvemos haciendo un rollito
- 3
No apretamos todavía las esquinas, metemos en el microondas 40 segundos
- 4
Está blando pero no líquido, apretamos los laterales y hacemos un paquetito
- 5
Envolvemos el paquetito en papel de albal y apretamos dando forma redonda
- 6
Metemos al frigorífico durante una hora, pasado el tiempo sacar
- 7
Vamos a utilizar un pelador de verdura
- 8
Iremos cortando virutas con el pelador del tamaño que deseemos
- 9
El sabor es extraordinario, duran bastante tiempo si lo guardamos en un recipiente con tapadera y en un sitio fresco (no hace falta frigorífico)
- 10
Es ideal para decorar pasteles, natillas, yogures, flanes..... están buenísimas!!!
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