Pasta en salsa de vegetales
Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene
Fuente: La Cocina Ligera de Conchita
Pasta en salsa de vegetales
Fuente: La Cocina Ligera de Conchita
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sofreír en la margarina la cebolla, el pimentón, el ají y los tomates.
- 2
Añadir el agua, las zanahorias y sazonar con sal al gusto.
- 3
Cocinar a fuego lento hasta lograr una salsa espesa. En este punto me permitir licuarla, a diferencia de la receta original y llevé a fuego nuevamente. Adicionar las ramas picaditas. Cocinar 1 minuto más y servir sobre la pasta.
- 4
Pasta: Calentar el agua. Al hervir, añadir la pasta y cocinar hasta que ablande. Escurrir y servir con la salsa. Decorar con hojas de albahaca. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Betsabé Irene Valor Cásseres le encantará ver cómo quedó.
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#CocinarEsAmar 💝 Súper atraída por la cocina pero solo para mi familia y amigos, sin pretensiones profesionales. Sin embargo, gracias a Cookpad cada día estoy más animada con la cocina por lo que creé un blog para compartir: www.betsacocina.blogspot.com, ¡te espero!
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