Galletas Craqueladas de Limón
Ana Nilsa Garabito Piñero @angp_060570
#Mirecetario2019 Una receta única que les dejo con sus tips, de cada preparación salen aproximadamente 10 galletas
Galletas Craqueladas de Limón
#Mirecetario2019 Una receta única que les dejo con sus tips, de cada preparación salen aproximadamente 10 galletas
Paso a paso
- 1
Se coloca la mantequilla y el azúcar glass en un bol y se empiezan a unir con una paleta de madera, hasta que la mezcla quede cremosa.
- 2
Se agregan la ralladura de limón y el jugo, se mezclan hasta que esté todo integrado.
- 3
Se agrega el huevo y se mezcla hasta combinar los ingredientes, se agrega un poquito de colorante amarillo con un palito de altura, en lo particular me gustan sin el colorante, queda al gusto de quien las elabore
- 4
Se agrega la harina cernida y verán como la mezcla queda suave y no dura.
- 5
En un bol se reserva y se tapa con envoplast o papel Film y se lleva a la nevera mínimo 12 horas.
- 6
Pasado este tiempo se hacen bolitas de 15 gramos aproximadamente, se rebozan con bastante azúcar glass y se colocan en una bandeja previamente engrasada, se meten al horno por 15 minutos, aunque la cocción dependerá del sistema que tenga su cocina.
- 7
Les muestro las fotos de como quedan depues de hornear
- 8
#Mirecetario2019
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Nilsa Garabito Piñero le encantará ver cómo quedó.
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