Añadir a la licuadora todos los ingredientes menos el maní, que lo pondremos a tostar en el horno o en un sartén de teflón, fuego bajo hasta cuando comience a dorar, ojo se quema rápido. Tostado lo pasamos a procesadora para triturar grueso, si dejan más tiempo se hace más harina, eso al gusto. Reservamos. Licuamos la leche con las yemas y las esencias y pasamos a un perol de teflón, sin dejar de mover, fuego moderado hasta cuando la crema comience a despegarse de las paredes, ese es el punto.