Poner a hervir agua, junto la sal y después añadir el arroz. Cuando esté a medio cocer, y añadir las verduras cortadas en dados o como más quieran. La zanahoria se puede poner cubos o rodajas. Dejar unos minutos, esperar que el arroz se cocine bien. Controlar (si le falta agua, añadir un poco, sino dejarlo así)

La cocción de las verduras serán de unos minutos, vigilar que no se pasen mucho. Una vez listo, colar. Se puede comer tibio o frío.