Hot cakes con frutilla
Mak Acebal @MakAce
Paso a paso
- 1
Separar la clara de la yema, y a la yema agregarle el azúcar
- 2
Luego agregar la leche y junto con la esencia de vainilla, e introducir de a poco la harina, revolviendo para que no queden grumos en la masa
- 3
Revólver las claras de huevo hasta llegar al punto nieve, para luego introducirlo en la mezcla suavemente, esto hará que se eleve más la masa al momento de cocción
- 4
Poner una sartén a fuego lento, con un poco de manteca u aceite para que no se pegue la masa, y agregarle las frutillas o la fruta que desee, cuando vea que en la masa hay “burbujas” se puede dar vuelta. Se pueden hacer diferentes figuras que sin duda les dará un sabor especial~
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mak Acebal le encantará ver cómo quedó.
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