Flan de caramelo
Fuente: Dos Suspiros por Dulces de Kristina Wetter
#Familiar
Flan de caramelo
Fuente: Dos Suspiros por Dulces de Kristina Wetter
#Familiar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 325 F / 160 C. Poner en una olla la taza de azúcar con la media taza de agua y esperar a que el azúcar se disuelva. Llevar al fuego y dejar hervir sin remover hasta que forme un lindo color dorado. Se puede hacer directamente en la quesillera que usaremos.
- 2
Flan: licuar la leche condensada, la leche, la vainilla y los huevos.
- 3
Verter esta mezcla en la quesillera acaramelada.
- 4
Tapar la quesillera con su tapa o el molde que usen con papel aluminio. Colocarlo dentro de un recipiente con agua para cocinar en baño de María de 50 a 55 minutos o hasta que esté firme.
- 5
Retirar del horno, dejar enfriar a temperatura ambiente. Llevar a la nevera por mínimo cuatro horas. Desmoldar sobre un plato. Buen provecho.
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