La mejor pizza saludable
flavia gomez @cook_8052339
Me gusta la pizza, pero siempre tratro de alimentarme mejor con productos sanos y naturales
La mejor pizza saludable
Me gusta la pizza, pero siempre tratro de alimentarme mejor con productos sanos y naturales
Paso a paso
- 1
Para la masa: colocar la harina en una mesada, hacer un hueco y poner la levadura, el aceite y la cucharada de azúcar. En un recipiente medimos el agua y diluimos la cucharada de sal rosa
- 2
Con los demos antes de colocar el agua (se coloca los ingredientes opcionales si así lo prefieren) disolver los ingredientes previamente puestos. De a chorros se coloca el agua e ir homogeinando con la preparación, depende la clase de harina se utiliza todo el agua. Amasar hasta obtener una masa lisa y tierna, dejamos reposar el tiempo que más puedan en un recipiente tapado con bolsa de naylon y un repasador
- 3
Transcurrido el tiempo separamos en 5 bollos y las colocamos en asaderas previamente rociadas con aceite de oliva. Estiramos y le colocamos salsa de pizza (tomate y ajo procesados con agua y condimentos) y dejamos leudar unos minutos hasta que se caliente el horno.
- 4
Ya caliente el horno las cocinamos, depende del horno el tiempo pero siempre atento/has, ya que son finas. Una vez lista las podes poner el freezer.
- 5
Para preparar la pizza de la foto. Cortar la cebolla morada en juliana, cortar el queso y poner en la pizza y con el mix de pimientas al horno hasta que se derrita el queso sacar poner toda la rúcula que prefieras. Listo a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A flavia gomez le encantará ver cómo quedó.
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