Lomo de cerdo con papas al horno
No se si ya alguien la habrá hecho pero yo lo hice sin receta y a mi estilo y quedo para chuparse los dedos.espero la puedan hacer y les guste.
Lomo de cerdo con papas al horno
No se si ya alguien la habrá hecho pero yo lo hice sin receta y a mi estilo y quedo para chuparse los dedos.espero la puedan hacer y les guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la carne en cubos o en medallones como mas le guste y ponerla en un molde antes de hacer esto poner el horno a calentar a 200°c.
- 2
Luego lavar y pelar las papas una vez listas las picas en cuadros pequeños y ponerlos en el molde junto con la carne.
- 3
Agregar tres ajos grandes machacados y removerlo con la mano para q todo agarre el sabor del ajo, añadir un poco de perejil picado, el pimentón, aji, cebolla, y cebollino es un 1/4 de cada ingrediente es solo para dar un poco de gusto nada mas. Luego agregar unas 10 aceitunas esparcidas por todo el molde y mezclar todo con la mano para q se incorporen los ingredientes.
- 4
Al final agregar 1/2 cucharadita de sal igual con la pimienta un chorrito de soya, inglesa, y vino blanco 1/4 de taza mezclar bien tapar con un poco de papel aluminio y listo al horno por 1 hora y 30 minutos o hasta q las papas estén blandas una vez lista sacar y acompañar con lo q guste.
- 5
El jugo q se ve en la foto es producto del cerdo.
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