Torta mármol de chocolate y yogur

Una amiga subió hace 4 años una receta de bizcocho mármol de Nutella y yogur, pero por estos lares no se consigue y si lo encuentras el precio es prohibitivo, decidí sustituir la Nutella por chocolate. La receta está en mi blog, pero me di cuenta que había un pequeño pelón que lo arregle y aquí les doy la versión corregida. De gusto no está mal. Si donde viven tienen la suerte de conseguir la Nutella lo hacen y me cuentan. ¡Debe ser deliciosa!
Nota: Se usa el envase del yogur como medida.
Torta mármol de chocolate y yogur
Una amiga subió hace 4 años una receta de bizcocho mármol de Nutella y yogur, pero por estos lares no se consigue y si lo encuentras el precio es prohibitivo, decidí sustituir la Nutella por chocolate. La receta está en mi blog, pero me di cuenta que había un pequeño pelón que lo arregle y aquí les doy la versión corregida. De gusto no está mal. Si donde viven tienen la suerte de conseguir la Nutella lo hacen y me cuentan. ¡Debe ser deliciosa!
Nota: Se usa el envase del yogur como medida.
Paso a paso
- 1
En un bol se pone el yogur, los huevos, el azúcar y el aceite, se bate con la batidora eléctrica. En otro se cierne la harina con una cucharadita de sal, el polvo de hornear y el bicarbonato. A la primera mezcla se le agrega la harina tamizada y la leche, alternando una y otra y finalizando con harina.
- 2
En una ollita puesta al baño María se derrite el chocolate. Yo lo hice con un chocolate negro, si lo hacen con Nutella no es necesario este paso, se utiliza directamente.
- 3
De la mezcla anterior se aparta una tercera parte para agregarle el chocolate.
- 4
En un molde de 20 o 25 centímetros bien engrasado y enharinado, si lo hacen con un molde de silicona no hay que engrasarlo, se vierte las 3/4 partes de la primera mezcla, luego la otra parte del chocolate y se mezcla con un cuchillo.
- 5
Se introduce en un horno precalentado a 180º C (350ºF) durante 30 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro este salga seco. Se puede servir con azúcar glass o cualquier cobertura que gusten yo lo hice con una cobertura de chocolate merengue y bananas en rodajas, pero puede ser crema y fresas, lo que más les guste o tengan a la mano.
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