Paso a paso
- 1
Preparación: Precalentar el horno a 350 grados.
- 2
Enharinar y engrasar un molde. Cernir la harina junto con el polvo de hornear y la sal. Guardar.
- 3
En un recipiente grande colocar la mantequilla y batirla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- 4
Una a una añadir las yemas, batiendo después de cada adición.
- 5
Alternando con el jugo de naranja añadir la harina. Batir a baja velocidad después de cada adición.
- 6
Agregar la ralladura y mezclar.
- 7
Aparte, en un molde pequeño batir las claras a punto de nieve; añadirlas a la preparación anterior y mezclarlas en forma envolvente.
- 8
Verter la mezcla en el molde y llevarlas al horno hasta que el probador salga limpio.
- 9
Dejar enfriar y sacar del molde.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adry_40 le encantará ver cómo quedó.
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