Polenta con salsissa

Bueno estábamos con mi novia entre que comíamos pizzas o polenta con salsissa y bueno salió polenta rica y sana con salsissa casera papa para mojar el pan con el tuco.
Polenta con salsissa
Bueno estábamos con mi novia entre que comíamos pizzas o polenta con salsissa y bueno salió polenta rica y sana con salsissa casera papa para mojar el pan con el tuco.
Paso a paso
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Cortamos las cebollas y el ajo. Al ajo le sacamos el corazón asi no lo repetimos para eso lo cortamos al medio y extraemos
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Para eso tanto para la cebolla para no llorar y el ajo para repetirlo los cortamos al medio
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El ajo lo cortamos al medio y extraemos ese corazón que es el que nos cae mal y nos lo hace repetir.
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Pelar la cebolla
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Picar la cebolla
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Escuchamos música y nos tomamos una negra a mi me gusta la stout pero no había yo tengo novia musica así q me gané un exclusivo para mi solito de ella 😉
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Nancy tocándome la guitarra.
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La negra que no me termina de gustar.
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Y salteamos ajo y cebollas y le agregamos el pimentón.
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Luego añadimos la zanahoria rallada y el puré de tomates y mezclamos bien y agregamos las arvejas y demás ingredientes sea sal y pimienta.
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Ya tenemos la salsissa.
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Nos tiene que haber quedado así q te den ganas de mojar el pancito ahí.
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Vamos con la polenta.
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En una cacerola agregamos las 6 tasas de agua y la sal y dejamos que hierva.
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Luego una ve que el agua comenzó a hervir agregamos la harina de maíz rociando y revolviendo para que no queden grumos notarán que el agua desaparece y se une con la polenta.
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Cuando ya no tenés agua está lista.
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A continuación a comer bolo!!
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Algo sabroso nutritivo y no matamos ningún bichito para alimentarnos chima!! 😉 Tu corazón y alma tranquilas
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Pollo Guisado Saborisimo
#Delantaldorado #PolloyvegetalesA mi esposo le encanta mojar el pan en una salsita del pollo. Así que, preparé esta receta súper gustosa y facilita para complacerlo. Aquí se las dejo paso a paso. Avilia31 -
Salsa de tomate
Yo ya tengo otra en mi cuenta rosita1939 pero esta es solo con tomates frescos. Se puede congelar. Yo lo hice con tomates de perita pero puede ser otros o una mezcla de varios. Tienen que estar muy maduros. Yo lo hice con tomates de perita que se veían muy rojos pero al cortarlos estaban por dentro medio verdosos. Por eso en la foto salen con un color claro. A mí me salió 750 gramos con dos kilos de tomates pero pueden duplicar los ingredientes para más cantidad. rosapadrn256 -
Gratinado con papas y calabacín
Otra forma de disfrutar los vegetales es gratinandolos con papa y pan. Quedan crujientes y con mucho sabor. Avilia31 -
Papa rellena
Hablar sobre las papas como dije en anteriores ocasiones es hablar de Perú, La papa es un producto sin el cual no habría sido posible la vida de la numerosa población en los Andes.Cuenta la leyenda que los auquillos o espíritus protectores, vigilan las chacras de papas y en gratitud los agricultores dejan sus pagos u ofrendas una vez al año.El Perú tiene la mayor variedad de papas en el mundo, no en vano fue quien le dio este regalo al mundo, existen más de 3000 variedades en el Perú y que no solo se diferencian por su forma o color. Entre las más famosas esta la papa Tomasa, o también conocida como blanca, que es utilizada por la industria dedicada a la producción de papas fritas. La papa perricholi también es utilizada para este tipo de productos, luego tenemos la papa amarilla, que ni bien es pinchada se revienta. Es utilizada para hacer puré o causa rellena.Entre las formas más raras esta la papa cacho de buey, que tiene una forma alargada parecida al cacho de un toro y es de color rojo suave, otra con una forma singular es la lombriz blanca, que es mucho más alargada que la cacho de buey y es blanca parecida a un gusano, ahora les presento una receta de papas rellenas que espero os guste.La Papa Rellena tiene influencia española a partir de la antiquísima empanada, que es fuente de inspiración para muchos potajes con relleno o jigote. Las papas rellenas han estado en nuestra vida siempre, aunque no las hayan preparado nunca en casa, seguro que más de una vez Guillermo Torrejon Nava
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