Abrir el aguacate por la mitad. Con un cuchillo quitamos el hueso.

Con una cuchara, sacar a pulpa.

Poner la pulpa en un recipiente. Echar el zumo de limón y aplastar la pulpa del aguacate con un tenedor.

Añadir el aceite, sal sal y la pimienta y remover todo bien, hasta que quede bien mezclado.

Cortar el pan en rebanadas y lo tostamos.

En cada porción de pan poner la crema de aguacate y, sobre ella, el o los ingredientes elegidos. Buen provecho.