Paso a paso
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En un bol mezclar los huevos con el azúcar y la ralladura de naranja, se puede batir con una batidora eléctrica o a mano.
- 2
Al homogenizar la mezcla agregamos el jugo de la naranja y el aceite.
- 3
Seguir batiendo hasta que quede bien homogénea la mezcla.
- 4
Incorporamos la harina previamente tamizada con movimientos suaves y envolventes.
- 5
Ponemos la mezcla a un molde (o una olla) enmantecado y harinado
- 6
Llevamos a horno bajo durante unos 45 min, en caso de usar una olla este debe estar a fuego corona.
- 7
Comprobamos con un cuchillo que salga seco en el medio si sale seco está a punto.
- 8
Dejamos enfriar y desmoldamos. Colocamos azúcar impalpable.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor Fornoni le encantará ver cómo quedó.
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