Panecillos estilo inglés
Maru Roman @cook_5324033
Estos panecillos son ideales para comer con mermeladas son salados con un toque dulce y la masa suele tener un sabor a pastelitos por lo que pueden ser rellenados con queso u otro tipo de rellenos. Son suaves y muy ricos para la hora del té o café son ideales.
Panecillos estilo inglés
Estos panecillos son ideales para comer con mermeladas son salados con un toque dulce y la masa suele tener un sabor a pastelitos por lo que pueden ser rellenados con queso u otro tipo de rellenos. Son suaves y muy ricos para la hora del té o café son ideales.
Paso a paso
- 1
Disolver la levadura en el agua agregar la azúcar, la sal y la mantequilla (en mi caso use manteca vegetal y resulto incluso mucho mejor) y la leche. Mezcle bien hasta integrar.
- 2
Tamizar 2 tazas de harina en un bol, hacer un hoyo en el centro de la harina y agregar la mezcla de levadura y unir hasta formar una masa.
- 3
Tapar con un pañito húmedo la masa de esta manera se evita que se forme costra en la masa por 1 hora hasta que leve.
- 4
Disolver el bicarbonato en el agua tibia Y mezclar con el resto de la harina y unir con la masa ya levada.
- 5
Engrasar moldes individuales para muffis.
- 6
Separar en bollos y disponerlos en los moldes (por lo general estos panecillos no son pintados con huevo a mi como me gustan doraditos batí un huevo y con una brocha los pinte).
- 7
Dejar levar durante 30 min aproximadamente. Cocinar en el horno precalentado a temperatura de 180ºC por 20 min.
- 8
Retirar del horno dejar enfriar en los moldes y luego desmoldar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maru Roman le encantará ver cómo quedó.
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yoguresvictorinox210
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