Tornillos con carne en tiras y brócoli

Name: Tornillos con carne en tiras y brócoli
Yield: 4 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 500 gr pasta corta (Tornillo); 1 brócoli; 300 gr carne de res cortada en tiras; 1 cebolla grande; 1 pimiento rojo; 1 pimiento verde; 2 dientes ajo; 100 ml crema de leche; 20 ml salsa inglesa; sal y pimienta; aceite de oliva

Plutarco Olivares @cook_5384115

Guatire Estado Miranda, Venezuela

Tornillos con carne en tiras y brócoli

Plutarco Olivares @cook_5384115

Guatire Estado Miranda, Venezuela

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

500 grpasta corta (Tornillo)
1brócoli
300 grcarne de res cortada en tiras
1cebolla grande
1pimiento rojo
1pimiento verde
2 dientesajo
100 mlcrema de leche
20 mlsalsa inglesa
sal y pimienta
aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Se cocina la pasta y se reserva.
2

Se desgajan los brocolis y se blanquean por tres minutos. Luego se cortan la cebolla y los pimientos en Julianas
3

En una sartén se coloca un poquito de aceite de oliva se sella la carne de res, luego se incorporan la cebolla,los pimientos y el ajo prensado con el cuchillo se cocinan por 15 min, luego se agrega la salsa inglesa, la crema de leche, la pasta y los brócolis, salpimentar y bon appetit!