En la casa de mis papás 👩🏻👨🏻 hay una plancha para tostar pan 🍞, y la uso casi que para todo jajajaa, no me gusta casi las frituras y ellos no tienen gas.Así que me coloqué manos a la obra e hice muchas cosas en la plancha y les encanto todo lo que hice.#CocinaSinGas

La sopa de cebolla siempre ha sido para mi, de las tentaciones más grandes, cuando la veo en un menú., o sea, tengo que pedirla. Cuando está bien preparada es riquísima y súper reconfortante. El sabor del caldo de carne mezclado con la cebolla caramelizada es un manjar de dioses, y la coronilla es ese pan gratinado que le aporta un poco más de sal. Sumamente sencillo! Si ya tienes tu caldo de carne congelado, no te lleva más de 45 minutos o 1 hora hacerla.Aquí les comparto una receta tomada de la web, desde hace algún tiempo, de Elise Bauer.#delantaldorado

El spaghetti a la carbonara tiene su origen según algunos entre los trabajadores del carbón vegetal en los Apeninos, se le denominó así inicialmente porque tenía la receta mucha pimienta y se veía en el plato lo cual recordaba pedazos de carbón. Cuentan también que cuando llegaron los soldados norteamericanos a territorio italiano las tropas aliadas quedaron encantados con esta receta y le añadieron la panceta que les recordó mucho al bacon americano, la crema de leche fue posterior, fuera de Italia se modifico la receta y se incluyo crema de leche y huevo, además de la panceta, lo que se ha difundido mucho por todo el mundo, aunque no es la receta original, a mi me gusta mucho más la variante y es la que les presento ahora, ideal para cena para uno, en algún momento que nos toque darnos un gusto solo para nosotros.# rápidas

En la casa de mis papás 👩🏻👨🏻 hay una plancha para tostar pan 🍞, y la uso casi que para todo jajajaa, no me gusta casi las frituras y ellos no tienen gas.Así que me coloqué manos a la obra e hice muchas cosas en la plancha y les encanto todo lo que hice.#CocinaSinGas

Un menú rápido, barato y sano que siempre podemos tener a la mano, utilizando productos del huerto.

Yo tengo las misma receta con salmón y quise probar algo nuevoQuedo delicioso 😋

Un corte que conoci gracias al amigo Marcelo Artese, también lo llaman "bife escondido" o del carnicero (porque es tan bueno que el carnicero se lo lleva a casa) acá en Venezuela se le conoce también como el "Boton de la pulpa negra" y si el carnicero es de confianza seguramente te guardara alguno... 100% recomendable. Es un corte muy tierno, ya que al estar pegado a la cadera no se mueve, es decir no es un musculo que se ejercita, razon por la cual es tan suave.... cada arñita no pesa más de 300 gramos

Esta tapa de berenjena la probé en casa de una muy buena amiga y me encantaron tanto así que nunca me había gustado la berenjena y e aquí haciendo esta rica y fácil receta, le hice un toque diferente; Espero les guste son excelentes para una fiesta como "pasapalo" o para una visita como quiera que la quieras comer vas a quedar encantado.

Este es un postre que le encanta a mi familia, a mi padre a mi hermana y a mi sobrina, son los fanáticos numero 1, hice esta torta basada en mi presupuesto y lo que tenia en la nevera, sólo 2 potes de queso crema y no 3 como aparece en muchas recetas, y note que el resultado fue maravilloso y por eso se las comparto.

Este arroz es delicioso para comer o preparar en familia. Para una visita en tu hogar es perfecta esta comida, tarda un poco pero vale la pena.

Elaborar una pizza deliciosa hecha en casa es más fácil de lo que pensabas, anímate y preparala.

Esta receta es de la gastronomía peruana. Es muy sabrosa y es ideal para acompañar un ceviche.

Quise intentar que mi familia probará algo nuevo y saludable y pensé en compartirlo con las demás personas para que lo intenten en sus casas

En casa de una amiga siempre que tenían una reunión colocaban en la mesa boquerones a la vinagreta, y a mí me encantaban, con el tiempo ella comenzó a preparar las sardinas al estilo de los boquerones, y hasta ahora es que me atrevo a prepararlos. De verdad vale la pena tenerlos en la nevera listos para cualquier ocasión. 😋

Me encanta el queso crema y nada mejor que prepararlo en casa. Y queda divino!!

Espero que les guste mi receta, es muy rápida de hacer y muy rica. Y me gustaría que me dieran su opinión y sus consejos, lindo día🙋🏻‍♀️ espero que les guste mucho👩🏻‍🍳

#enigmacookpad Pollo a la plancha con pira estoy utilizando al máximo está semillita en mis preparaciones estás pechugas son ideales para preparar hamburguesas y comerla con una ensalada de las tantas que tengo en mis recetario espero que la disfruten.

Que les puedo contar............, otro de los preferidos de mis hijos, sobrinos y nietos. Una salsa de un sabor exquisito, fácil de realizar y que será la preferida también de los chiquillos de la casa. Yo la llamo la salsa salvadora, por qué la preparo y la envasó en frascos al vacío y la tengo en la heladera para usarla, cuando no tengo mucho ánimo de cocinar o me llegan los chamitos.Ideal para la cena en esos días de vacaciones en la playa o luego de una piscinada.

Realice la receta a baño de María en olla arrocera por no tener horno en el momento, se puede colocar en un molde más bajo y rociar queso por encima para gratinar

Esta es una receta que tengo en mi otra cuenta desde 2018. La hice a mi aire porque tenía en la nevera unas espinacas y no sabia como hacerlas. Les doy las cantidades de mi receta original aunque yo esta vez hice solo para mi esposo.

Conocía esta receta hace mucho tiempo, sin embargo nunca la había hecho hasta que decidí inspirarme para hacerla a mi manera y déjenme decirles que él resultado final me sorprendió con un delicioso sabor cítrico que hacía explosión en la boca!! Espero la disfruten

Me encantan las ensaladas con vegetales frescos, trozos de queso y papa tostada que le da un toque delicioso y diferente.

Rico para los pequeños de la casa.

Un guiso criollo, súper gustoso y con mucha sustancia, (levanta muerto dirían en mi pueblo), ideal para compartir en familia, espero que les guste. Si la gallina trae huevitos es un manjar....

Un receta muy rica, y una manera de hacer que mi hijo coma sus granos porque los detesta, pero resulta que ahora le encanta estás croquetas

En días pasados hice una chuleta con vino y quedó sabrosa... Pero era una receta muy corta y no la publiqué (me voy comprometer hacerlo en la próxima) pero hoy quisiera probar algo diferente... Por lo menos para mi... Muy aparte el sabor de la chuleta me trajo a memoria los Diciembre, el pernil, ¡ahhh!... ¿Que les parece si practicamos para cuando llegue Diciembre? pero mientras... hacemos esta receta sencilla que nos va a sacar de apuros, les va a gustar... ¡Empecemos!

Estrenando mi Air fryer con lo que tenía en casa me había quedado salsa bologna para pasta del día anterior y la aproveché.

Receta típica en Argentina, fácil de hacer y el resultado para chuparse los dedos, en esta oportunidad se agregaron papas hervidas y le va muy bien además de acompañar con una buena cerveza, ojo de no olvidar el pan para limpiar el caldero jejeje

Esta vez toca hablar de uno de los platos más conocidos de la comida del área del centro del país, en especial del departamento de Lima, la rica sopa a la minuta, preparada por Mamá, en mi casa era costumbre que muchos domingos mi querida madre nos preparaba su rica “SOPA A LA MINUTA”, en realidad era una manera de escarparse de la cocina complicada en un día que era para descanso, y nos preparaba algo sencillo pero muy nutritivo, sus orígenes según lo que cuentan es así.La minuta, viene por una vieja historia (no confirmada) que habla sobre una sopa que se daba a los clientes que pagaban muy bien la comida que se servia en viejos restaurantes limeños. Cuando alguien con dinero, daba algo más del pago, cuando otro día regresaba al restaurante, le servían el preparado especial… Una sopa de leche y pan. Así, poco a poco, se generalizo, llamar a la sopa, la sopa de la minuta (llegando a nosotros, sopa a la minuta), teniendo en cuenta que la definición de la palabra "minuta", es la cuenta o pago al restauranteSe dice también que recibe el nombre de "A la Minuta", pues en los bares y restaurantes de las décadas de los 20, 30 y 40, su preparación era muy rápida. Su consumo proporciona al cuerpo 400 calorías, calcio, importante dosis de vitamina A, además de fósforo y carbohidratos. Altamente recomendable para niños. Exhortamos que en caso se les complique la masticación y deglución de la carne, la opción es remplazarla con trozos de pollo.Quince minutos de preparación.

La milanesa es una preparación que posiblemente tiene origenes en Italia por su nombre y estamos en lo cierto, a pesar que los vieneses quisieron también dar su opinión y algunos atribuyeron origen a este plato conparándolo con el schnitzel o escalope vienés, un plato muy parecido a la milanesa. Luego producto del desarrollo de la receta aparecio la milanesa a la napolitana, pero esta no fue originaria de la ciudad de Napoli como pudiera creerse, Argentina y los argentinos fueron los recepcionistas de la receta de la Milanesa, la difundieron tanto que incluso llegaron a pensar tal vez que era suya, fue entonces que en un restaurante llamado el Napoli frente al gran coloso del Luna Park en Buenos Aires, donde su dueño era Jose Napoli, se creo la milanesa a la napolitana, producto de esa creación en todas partes de Sudamérica y del mundo hoy se puede degustar esta rica receta y todo como muchas veces fue por disimular un error se le paso la cocción de unas milanesas y para remediarlo le puso salsa de tomate, jamón y queso y gratino esta combinación dando origen a la receta que les traigo hoy y que en mi casa de niño era una de las opciones de mi madre los domingos, la suave textura de la carne y lo jugosa que le quedaba quedó grabado en mi mente y siempre que pude trate de evocarla. Aquí les dejo la receta. # familiar