Budín de banana riquísimo

Name: Budín de banana riquísimo
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina; 1 taza azúcar; 100 gramos manteca; 2 huevos; 2 bananas; manteca y azúcar para forrar molde

Malu Bechelli @cook_5444973

Buenos Aires

Esta es una receta muy versátil, la preparación sin banana puede usarse para hacer cualquier otro budín. Por ejemplo, pueden ponerse trozos de manzana sobre la manteca y azúcar de la base del molde -sale como una torta invertida.

Budín de banana riquísimo

Malu Bechelli @cook_5444973

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

10 raciones

1 tazaharina
1 tazaazúcar
100 gramosmanteca
2huevos
2bananas
manteca y azúcar para forrar molde

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Precalentar horno a 180 grados.
2

Enmantecar budinera (base y lados) dejando abundante manteca en la base. Luego poner una capa de azúcar que se adhiera a la manteca.
3

Pisar las bananas (queda mas suave el budín si se usa procesadora). Incorporar harina, manteca derretida, azúcar y huevos y mezclar bien.
4

Colocar mezcla en la budinera y llevar al horno por alrededor de 60 minutos. Para saber si esta hecho, al introducir un cuchillo en el centro debe salir seco.