Cupcakes de Vainilla

Name: Cupcakes de Vainilla
Yield: 18 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 3 cdas. mantequilla o manteca (a temperatura ambiente); 1 tza. azúcar; 4 huevos (a temperatura ambiente); 2 tzas. harina; 1/2 tza. leche; 1 cdta. polvo para hornear; 1 1/2 cda. esencia de vainilla

Alexandra Guerra @cook_5464766

Venezuela

Hoy quise publicar una receta deliciosa y fácil. Es ideal para los principiantes en repostería. Esta es con cosas básicas y muchas sencillas de conseguir. Por ejemplo esta receta fue la 2° que aprendí a hacer. Así que si estás antojado de cupcakes y no te quieres ir a la panadería o alguna pastelería a comprarlos te recomiendo esta receta.

Cupcakes de Vainilla

Alexandra Guerra @cook_5464766

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

18 raciones

3 cdas.mantequilla o manteca (a temperatura ambiente)
1 tza.azúcar
4huevos (a temperatura ambiente)
2 tzas.harina
1/2 tza.leche
1cdta. polvo para hornear
1 1/2 cda.esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pre-calienta tu horno a 180 °C y engrasa y enharina tu molde de cupcakes o colócale capacillos o cápsulas para cupcakes. Si no tienes moldes para cupcakes, coloca dos cápsulas (una sobre la otra) y así hornearás.
2

Bate la mantequilla y el azúcar. Agrega los huevos uno por uno y bate entre cada que agregues otro. Tamiza la harina y el polvo para hornear y agrégalos a la mezcla intercalando con la leche (es decir, un poco de la mezcla de harina y polvo y otro poco de leche) Y por último agrega la esencia de vainilla.
3

Llena los moldes o cápsula hasta la mitad de su capacidad y mételos en el horno durante 20-25 minutos.
4

Luego dejalos enfriar, desmóldalos y según tu gusto les puedes poner chispitas o chochitos, frosting, betún, nutella <3 <3 o lo que gustes.
5

TIPS: Puedes hacer esta receta así no tengas batidor de mano o batidora eléctrica, lo puedes hacer con una cuchara, licuadora o procesador de alimentos. Siempre pasa por un colador la harina y el polvo para hornear, para asegurarse de que lo quede nada grumoso. Cuando agregues la harina mezcla lento para que no se apelmace y queden cupcakes duros :P. Antes de sacar los cupcakes del horno pincha con un palillo o cuchillo, tiene que salir seco y así si están listos.