Esta ensalada es deliciosa, fresca y rápida. Agrega a las vitaminas y minerales del brócoli, sus beneficios en prevención del cáncer. El aguacate es rico en ácido fólico, es antioxidante y ayuda a reducir el colesterol. Así que estarás disfrutando la ensalada y llenándote de nutrientes. ¡Pongamos manos a la obra!

Es una receta que se me ocurrió un por la insistencia de mi esposa de comer algo rico después del embarazo de nuestro primer hijo..

Esta es una receta básica e indispensable en cualquier cocina, es la base para la preparación de múltiples platillos, bien sea de pasta, pizzas, guisos, etc.Tiene la ventaja que puede prepárala en cantidad y tenerla en la heladera, lista para su uso. Puede durar entre 1 a dos semanas.

Me encanta comer pasta, y quise preparar algo distinto para acompañarla, esta crema de brócoli con dos ingredientes y en muy poco tiempo. Ha quedado rebuena!

Un platillo muy fácil de preparar, pero no por eso deja de ser exquisito y de aromas deliciosos al hornear. Y la ventaja es que no debemos estar esclavizados en su preparación, ya que al colocarlo al horno ya es tiempo libre. Espero disfruten de este rico pollo al horno.

La molleja de pollo, es uno de mi platos preferido, y hoy tuve la oportunidad de cocinarlo, espero le queden buenísimo como a mi.

Fácil, rico y práctico. 😄

Esta receta es muy fácil y nutritiva, ideal para incorporar los vegetales sin que se noten. Pueden hacer la cantidad que quieran, yo hice bastante porque mis hermanos son unas niguas. Espero la disfruten y me digan que tal les quedó.

Soy carnívoro, pero esta pizza vegetariana me gusto mucho por eso la comparto con uds.....muy nutritiva con el brócoli, las alcachofas y las semillas de calabazas molidas....

Esta cazuela de pollo es una versión del tajine de pollo marroquí.Una tajine es una cazuela de barro con tapa cónica que permite cocinar y mantener caliente la preparación, se trata de una cazuela fuerte para cocinar a fuego lento y prolongado, muy utilizada en toda la zona del Magreb, especialmente en Marruecos y Argelia. La tajine le da el nombre a los platos que se preparan con ella.El Ras el Hanout es el condimento especial para las tajines, puede contener muchas especias, sin embargo, hay varias que suelen estar siempre presentes. Aquí tomaremos las ocho principales especias, aquellas que nos aseguran un resultado muy satisfactorio y que le otorgan un carácter particular al plato.Hay varios vegetales en esta receta: los del sofrito, la coliflor, la zanahoria, los guisantes y algún tubérculo. En esta ocasión vamos a incluir el ocumo como tubérculo, si no te tiene a mano se puede sustituirlo por papa o por cualquier otro tubérculo de su preferencia; sin embargo, el sabor que aporta el ocumo a los estofados es incomparable. El ocumo tiene muchas denominaciones por lo cual es mejor buscarlo por su nombre científico: Xanthosoma sagittifolium.

https://www.youtube.com/watch?v=RiRNyPDSJAE

Excelente para las personas que disfrutan de la comida vegetariana

Me encanta comer ensaladas, pero esta es mi favorita. He probado la ensalada cesar en todas sus versiones, pero sin duda alguna, con pollito a la plancha es la mejor. 💯%

#SinCarne

Asado típico de Venezuela, este asado es una receta de mi abuela, a la que llamábamos cariñosamente Mamabuela.

Esta receta la aprendí hace muchos años de una compañera que se dedicaba a la venta de yogurt, pero a través de los años la mejoré y le di mi estilo, así que hoy te presentaré un rico yogurt consistente, es una yoka.

Tan rico que se te hace agua la boca!!! y ademas es una comida balanceada😉

Cuando era niña, detestaba la avena! No sabía lo maravillosa que es: un cereal sin grasa ni colesterol, antioxidante, te ayuda a regular los niveles de azúcar, a bajar el colesterol y, tiene muchos beneficios más. Es un desayuno ideal y una merienda perfecta si la consumes en batido con frutas.

#CocinaSanaAprendí a preparar esta receta en un curso rápido de cocina vegetariana, así no solo disfrutaremos del plátano sino también de la piel. Es muy fácil y sabrosa, te sorprenderá!

Y sigo con mis recetas veggie, en mi caso son sin sal ☹ y omitiendo algunos ingredientes que no puedo comer. Pero para compartir con ustedes, les detallo la receta completa e igual de saludable y de rica también. ❤

Las papas son un tubérculo demasiado versátil y un carbohidrato almidonado de los buenos.El día de hoy muestro una de mil maneras de prepararlas sin usar muchas cosas y de una manera más sana, ya que usamos una sola cucharada de grasa ( aceite) que en realidad es necesaria en las comidas y una cucharada es suficiente para una dieta balanceada.

Rico para tus postres y meriendas. 🤗

La verdad nunca pensé que me gustaría hacer este platillo , mucho menos comerlo 🤭 sin embargo como en la variedad está el gusto, probé y decidí hacerlo a mi manera.

Son ricas calentitas y bien acompañadas, con la ventaja de que no necesitas huevo para prepararlas; las disfrutarás hasta el último bocado.

Hace días hicimos parrilla en casa, el acompañante ideal entre muchos la yuca. Quedo una grande que está súper suave y la use para ayudar con la cena de mi papá que tiene triglicéridos y colesterol altos.

#DelantalDoradoEn casa, a mi hija y a mi nos gusta comer vegetales, mientras más vegetales hay más sabroso nos parece, entonces decidí realizar ésta pechuga en trozos y no en milanesa, agregándole vegetales mixtos, así la podemos acompañar con pasta, arroz, pan árabe, entre otros. Es súper fácil, saludable, nutritiva y deliciosa.

#planDetox Buen día y buen provecho, está rica receta además de ser una explosión de sabores al paladar es muy buena para la salud porque todos sus ingredientes tienen muchas propiedades como , bajar el colesterol , y los niveles de azúcar, espero les guste gracias Dios nos bendiga 🥞🍒☕🌹

Estamos en semana santa, hoy comemos pescado...Desde Venezuela muchos saludos y recogimiento en esta semana Santa. A continuación les dejo la receta de este pescado tan fácil y delicioso, que nos les costara mucho y el sabor realmente vale la pena intentarlo, es súper sencillo, no lleva mucho tiempo, los previos son cortos y el resultado ya lo verán, a mi familia les encanto. #platoúnico

Un pez de agua dulce, de la familia de los carácidos, a la que pertenecen los caribes, los morocotos. Mi esposo viaja mucho y trae siempre algo autóctono de la región, pues bien esta vez trajo de Barinas unos pescados frescos y aquí les doy mi aporte de como las preparé.