Helado de pasas
Un helado riquisimo de la abuela Joaquina
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en remojo las pasas en la mitad del vino durante 5 minutos
- 2
En un cazo en el fuego echar la leche y el #r bien y llevarlo al punto ebullición.
- 3
Apartar el cazo del calor y dejar que se enfrie un poco. Entonces añadir las 4 yemas y batir todo durante unos minutos
- 4
A continuacion añadir las pasa con el vino,agregando tambien el vino restante
- 5
Meter todo en el congelador hasta que tome el punto helado
- 6
Retirar del congelador 8 minutos antes de servirlo y presentarlo en la mesa en copas de ceramica o de cristal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Joaquina le encantará ver cómo quedó.
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Creo que soy la super abuela de aquí. Tengo 85 años Hace algunos años, mandé a Euroresidentes mis recetas para bque las publicarán y hoy me han animado a abrir esta página que hago con la ayuda de mis nietos. Las recetas que están en mis favoritos son las que en su día publicó euroresidentes. Gracias a todos. Mis nietos que me ayudan con el ordenador son Joaquín, Andrés y David.
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