Pasta Frola tradicional

Probé muchas recetas de pasta frola y por fin encontré lo que buscaba. Me encanta la textura y sabor de la masa combinado con el dulce de membrillo.
Lo bueno es que la masa frola se puede usar como base de cualquier tarta dulce o para hacer las famosas pepitas que más abajo les cuento cómo hacerlas.
Pasta Frola tradicional
Probé muchas recetas de pasta frola y por fin encontré lo que buscaba. Me encanta la textura y sabor de la masa combinado con el dulce de membrillo.
Lo bueno es que la masa frola se puede usar como base de cualquier tarta dulce o para hacer las famosas pepitas que más abajo les cuento cómo hacerlas.
Paso a paso
- 1
En un bol grande pisar la manteca con el azúcar hasta lograr una crema, agregar las yemas de a una, la cdita. de esencia de vainilla y mezclar.
- 2
Tamizar la harina con la fécula y el polvo de hornear y agregar al resto de los ingredientes.
- 3
Con la mano terminar de unir bien todo, amasando lo menos posible y dejar descansar durante 30 minutos, si hace demasiado calor llevarla a la heladera .
- 4
Mientras colocar el dulce en un recipiente y llevarlo al microondas durante un minuto y medio, luego pisarlo bien hasta lograr un puré cremoso.
- 5
Reservar una cuarta parte del bollo y con el resto forrar una tartera grande como de 26 cm. De diámetro aprox. Previamente enmantecada y enharinada.
- 6
Para hacerlo más fácil yo coloco el bollo de masa en el centro y voy llevando la masa hacia los bordes tratando de que queden un poquito altos.
- 7
Luego voy pellizcado la masa para emprolijar los bordes y formar una especie de relieve.
- 8
Colocar el membrillo en forma pareja por toda la superficie y con el resto hacer tiras de masa que vayan de lado a lado de la tarta y cruzadas simulando un enrejado.
- 9
Cocinar en horno previamente calentado a 180º por 25 a 30 minutos, debe quedar bien doradita en la base y superficie.
- 10
Para pintarla preparamos la mermelada reducuda: colocando la mermelada y el agua en un jarrito, llevamos a fuego suave hasta disolver bien y con ayuda de un pincel
- 11
Pintamos toda la superficie de la pasta frola y de inmediato espolvoreamos los costados y tiras de masa con coco seco.
Recetas similares
-
Crema pastelera
Es la receta base de todo pastelero, me encanta colocarles a las bombas, cannoli, milhojas, tartaletas. #1receta1arbol #mirecetario Maritza Repostería -
-
Bizcocho Tradicional
Hace un tiempo mi sobrina Mara me pasó la receta de este bizcocho y me lo describió como: fácil, esponjoso y delicioso. Y así es exactamente, lo preparé el fin de semana y quedó delicioso!! Avilia31 -
Calabaza rellena
Esta receta la hice pues mi esposo es vegetariano y casi todas las recetas de calabaza rellena suelen hacerlas con queso y maíz, así que probé con lo que más nos gusta de los vegetales, la Berenjena...nagonza72
-
Majarete venezolano a mi manera
En Venezuela durante la semana santa suelen prepararse variedad de dulces cuyo ingrediente principal es el coco, son muchas las recetas que pueden encontrarse tradicionalmente con este versátil ingrediente, mezclado con sabores como los del papelón, anís, canela y clavo.Desde pequeña en casa de mi abuela llegaba el majarete que preparaba la señora Carmen, mi abuela siempre nos regalaba un pedazo de este postre de consistencia parecida a un manjar y espolvoreado con canela, es distinta la manera de prepararse en las diferentes regiones del país. Pero en esta oportunidad les comparto la receta como a mí me gusta, no muy oscuro, con pedacitos de coco molido y consistencia suave. Un plus de este dulce es que no contiene gluten, ya que se realiza con coco y harina de maíz. Maria Ortega -
Delicada de Guayaba
Quién dice que un postre para ser delicioso tiene que ser complicado? Nada que ver. En casa, mamá lo preparaba con frecuencia y el olor de la guayaba era tan rico! así lo recuerdo. Ahora, quiero continuar la tradición y estoy segura que lo disfrutarás. Avilia31 -
Alfajores
El alfajor es un dulce de la repostería española, una variedad de dulce típicamente navideño, propio de la cocina andaluza y también de Murcia. Suele estar realizado a partir de una pasta de almendras, nueces y miel, al igual que muchos otros dulces tradicionales como el turrón o el mazapán. Puede ser en forma de cilindro compacto hecho con la masa aglomerada con pan rallado, o bien con la pasta de miel como relleno entre obleas de harina de trigo. Su aspecto es similar a los macaroons.El alfajor, es muy popular en varios países de Sudamérica; si bien es un homónimo y deriva originalmente del producto andaluz, los "alfajores latinoamericanos" son hoy en la actualidad una confección muy distinta en aspecto, sabor, y tradiciones. Por ejemplo, los alfajores argentinos son golosinas basadas en galletas dulces, dulce de leche, y chocolate. No suelen llevar miel, nueces, pasta de almendra o pan rallado; se consumen todos los días y no tienen relación alguna con la Navidad. Se elaboran y consumen todo el año. Belkys -
Manjar Blanco con Dulce de Piña
Aunque es un postre típico navideño del occidente de Venezuela, puedes disfrutarlo en cualquier momento. Sencillo de preparar, es como una gelatina blanca, con rico sabor; pero el complemento frutal, lo realza mucho más. El dulce de piña, lo hace delicioso, aquí te dejo el enlace: https://cookpad.wasmer.app/ve/r/16817622 Avilia31 -
Alfajores
Esta receta me la dió mi abuela. Los comíamos cuando la visitabamos los domingos, a ella le encantaba hacer dulces de todo tipo #familiar Maritza Repostería -
Crema Pastelera de limón Avilia sobre Bizcocho
Me encantan los postres cremosos, que tienen consistencia sedosa. Pero si tienen limón, ¡me gustan más!#Conminombre Avilia31 -
Copas de Cambur
#Delantaldorado Encontré la receta en la Internet y me pareció tan atrayente que hoy puse manos a la obra. Es cremosa y rica, con ese gusto fresco del cambur. Anímate a preparla, ¡es muy fácil! Avilia31 -
Pasta con espinacas
Una manera fácil y básica de preparar las espinacas es como bechamel, y con pasta sabe demasiado sabrosa. Yo en esta ocasión las agregué picadas en trozos grandes a la salsa que es como a mi me gusta. Pero puede agregarse troceada picada o licuada, en fin, como deseen, lo importante es la espinaca. Gery Navarro -
Mandocas maracuchas
Esta es una de las comidas famosas de la región zuliana. Se comen preferiblemente con queso rallado u otro tipo siempre y cuando sea blanco y suave. Irabert López -
Natilla de Chocolate (sin huevos)
#AmigoSecreto #1Receta1Arbol Esta receta la encontré hace un tiempo en la Internet. Me gustó mucho, es muy fácil de preparar, deliciosa y ¿a quién no le gusta disfrutar un postre de chocolate? Por eso se la envío con alegría a mi amigo secreto como un pequeño obsequio navideño. Avilia31 -
Crema Inglesa
#CocinaMundial2018 - Inglaterra Nada mejor que disfrutar el domingo con un postre. Suave, aromática, gustosa y fácil de preparar es la Crema Inglesa. Tú escoges que tan espesa la quieres. Que la disfrutes! Avilia31 -
Natilla fácil y rica
Esta es una receta que preparaba mi abuela y paso a manos de mi mamá y luego a las mías, y la sirvo como ellas la preparaban, con un rocío de canela, excelente merienda y muy nutritiva. Es receta de tradición Maritza Repostería -
Tartas de fresa
Esta es también llamada tartaleta de fresa, y la puedes realizar de melocotón o la fruta que prefieras . Ideal para un domingo #dulces . Frutos rojos Maritza Repostería -
Alfajores de maicena
Esta receta fue la primera que hice cuando comencé con mi pasión por lo dulce para la exposición del curso de dulcería criolla y aunque son muy pocas personas que saben los alfajores forman parte de la dulcería criolla tradicional venezolana y son unas galletitas aromatizadas, de sabor muy suave que se deshacen en la boca y que se rellenan con arequipe. Requiere de mucha paciencia y amor para elaborarlos pero son muy fáciles de realizar. AdrianaGomez -
Galleticas fáciles
Muy ricas la verdad, esponjosas y con buen sabor, parecen un pan de lo esponjosas que son Ale Mollegas -
-
Pudín de vainilla
La preparé en casa un fin de semana por que tenía ganas de compartir la merienda con mi familia en casa, y así la hice, gustó mucho y cuando tengo los ingredientes, mi mamá me pide que la haga. Dayra -
Suspiros
Luego de ver muchísimas recetas y no obtener los resultados que yo quería por fin le llegue a la de los suspiros perfectos. A veces las personas dicen que hacer suspiros es lo más fácil, pero no es así. Una de las pocas cosas que tuve que hacer muchas veces hasta lograr la consistencia deseada fueron los suspiros. Luego Vi que los podía sumergir un poco en chocolate y saben rico . A veces les coloco Arequipe entre dos suspiros y se ven súper coquetos para una fiesta . Aquí les dejo la receta y me avisan cómo les quedó. #huevo Maritza Repostería -
Manjar Blanco o Natilla
Este postre lo probé y comí muchas veces en mi adolescencia, este era otro de los postres que nos hacía la mamá 👩🏼 de mi amiga 🧒🏻 cada vez que iba a su casa 🏡 a estudiar.Se puede disfrutar caliente, fría, con canela molida para decorar, con almíbar de alguna fruta de su preferencia o cómo recuerdo que nos la daba la mamá 👩🏼 de mi amiga 🧒🏻(dulcita y caliente con galletas de soda). Ginette Ojeda -
Pasta tosima
Pasta corta con crema de maiz y tocineta. Rica para los chicos y no tan chicos... maria eugenia -
Postre Casero de Café
Un postre siempre es bienvenido, sobre todo el fin de semana. Así que este de café fácil y rico, lo disfrutarás un montón! Es una receta de Surthycook, pero sustitui la grenetina por fécula de maíz. Avilia31 -
Crema pastelera de Coco
Esta receta la hice por un antojo que tenía mi esposo, como no tenía a la mano almidón de maíz utilicé harina de trigo. Resultado: espectacular. FranyerlinP -
Pancitos de yuca #2
En estos momentos que estamos en cuarentena no nos queda más que aprovechar y sacarle el máximo a lo que tengamos en casa creando recetas para estirar nuestra alacena #yomequedoycocinoencasa #delantaldorado Jessie Medina -
Tartaleras de parchita
Existen varios versiones de esta tartaleta, y todas las versiones me encantan , pero esta es una clásica con una base de masa sucree, un curd de parchita, y merengue francés. El dulce va a depender del tipo de parchita y del gusto de ustedes así que se los dejo a su paladar. Maritza Repostería -
Panqué de cambur y coco 😍
Soy amante del dulce pero me gusta cuidar mi salud , por eso siempre busco lo natural y en las frutas lo consigo todo . Eriany Giménez -
Pasta a la carbonara con camarones
En lo particular es mi plato favorito me Encanta el sabor es incomparable si sigues la receta al pie de la letra quedaras fascinado es espectacular. Que lo disfrutes. Espero que te encante igual que a mi. Catrina
Más recetas
Comentarios (8)