Budín de zanahoria y naranja (GLUTEN FREE)🥕🍊

Name: Budín de zanahoria y naranja (GLUTEN FREE)🥕🍊
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 180 gr azúcar negra; Jugo de 1 naranja; Esencia de vainilla; 1/2 taza aceite; 250 gr pre mezcla de harina gluten free; Bicarbonato de sodio una cucharadita de té; Polvo de hornear una cucharadita de té; 2 zanahorias ralladas; 1 cucharadita sal muy chiquita; Ralladura de una naranja

Gissel Jaquet @gisseljaquet98

Lanús

Deliciosa, esponjosa y bien húmeda 🤤

Budín de zanahoria y naranja (GLUTEN FREE)🥕🍊

Gissel Jaquet @gisseljaquet98

Lanús

Deliciosa, esponjosa y bien húmeda 🤤

Guardada

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Ingredientes

1 hr y 20min

Mezcla líquida
2huevos
180 grazúcar negra
Jugo de 1 naranja
Esencia de vainilla
1/2 tazaaceite
Mezcla seca
250 grpre mezcla de harina gluten free
Bicarbonato de sodio una cucharadita de té
Polvo de hornear una cucharadita de té
2zanahorias ralladas
1 cucharaditasal muy chiquita
Ralladura de una naranja

Guardada

Paso a paso

1 hr y 20min

1

Batir los huevos con el azúcar 15 a 20 min. aproximadamente hasta obtener una mezcla homogénea
2

Agregar el jugo de naranja, el aceite y la esencia de vainilla y seguir batiendo un poco más
3

Por último integrar la mezcla seca con la preparación líquida con movimientos envolventes despacio sin batir hasta que se adhieran todos los ingredientes
4

Enmantecar y enharinar una budinera chica ya sea redonda o rectangular como más les guste
5

Meter al horno con 180 grados por 30 a 40 min. ir controlando, pinchar con un cuchillo, una vez que el cuchillo salga seco y limpio es por qué ya está..
6

Decorar con azúcar impalpable tamizado o como más les guste.. que lo disfruten!!!