Bình luận về

Bánh trung thu yến mạch

Mụ Tin
Mụ Tin @mutin1415
Phần vỏ ko có baking soda ,ko trứng vậy vỏ mềm ko chị??
Điệp Vũ
Điệp Vũ @Diepvu
Có mềm nhé. Nhưng mất 3,4 ngày và ko mềm như bánh truyền thống nè
Mụ Tin
Mụ Tin @mutin1415
E có làm thử ct bánh mật ong, ko trứng ko barkinh mà 6ngay rồi bánh vẫn cứng đơ à chị, hic. Nhân là các loại hạt. Hic
Điệp Vũ
Điệp Vũ @Diepvu
B ktra thử vỏ có bị khô quá hk nè. Vs nhân của mình lúc trộn khô hay ẩm. Nhân khô quá thì vỏ sẽ khó mềm nhé. Vì độ hút nước của bột cũng khác nhau nên bạn ktra gia giảm thử nhé
Mụ Tin
Mụ Tin @mutin1415
Khi trộn bột e thấy bột khô, rời rạc luion chứ ko kết dính, phải thêm tí dầu á c... hic.. chắc lần sau e làm theo ct của chị xem sao. Thanks c nhé.
Điệp Vũ
Điệp Vũ @Diepvu
Tùy bột cũ hay mới mà hút nước khác nhau. Bạn trộn thấy bột khô quá thì thêm chút nước đường hoặc mật ong nè. Nước đường có thể nấu loãng hơn 1 chút so với bánh truyền thống
Mụ Tin
Mụ Tin @mutin1415
Đợt rồi e thay mật ong cho nước đường á c. Có má tiểu đường, mà e làm ko xong tật nữa, ahihi.
Điệp Vũ
Điệp Vũ @Diepvu
B trộn và dùng tay nắm lại bột hơi mềm ẩm là đc nè
Em Như
Em Như @cook_13931172
chị đóng khuôn nét và đẹp quá ạ, em đóng chán lắm, làm mấy lần mà đóng cũng không được sắc nét như người ta;(
Điệp Vũ
Điệp Vũ @Diepvu
Có thể là do khuôn 1 phần nữa, B đóng nhấn mạnh xuống nè
Vũ Duyên
Vũ Duyên @cook_02122001
Cho em hỏi, xài nồi chiên không dầu có đc k ạ? Và nướng với nckd ntn ạ
Emily Luu
Emily Luu @Emilys_pallete15
Mình nghĩ hoàn toàn được nha. Và nếu nướng bằng NCKD thì bạn set thời gian ngắn lại hơn xíu so với thời gian nướng bằng lò