Lưu, đăng và chia sẻ cách làm món ngon với các bạn bếp tại gia trên khắp thế giới

Bình luận về

Nước sôi mình cho nấm với rau vào nhưng cho mình hỏi nấm xào chín trước rồi lại cho vào như vậy nữa, nó có bị chín quá mất chất không bạn?

Không đâu bạn, bản chất rau xà lách xoong chừng 2p nó đã chín rồi nên khi mình cho vào thì mình cũng tắt bếp ngay sau đó mà.

ý mình hỏi là nấm ak bạn , vì xào trước r ak

tắt bếp ngay nên nó ít mất chất đó bạn.

(đã chỉnh sửa)

Nguyên tắc khi nấu ăn với nhiệt là bạn phải chấp nhận 1 phần vitamin bị bốc hơi đi theo nhiệt độ cao