Bình luận về
Gà Ta Luộc Chấm Muối Tiêu Chanh
Emily Luu @Emilys_pallete15
Mình vừa sửa lại trong bài viết là nước nóng khoảng 60 độ bạn cho gà vào luộc. Không nên để nước nguội và nước sôi quá. Như thế này chênh lệch nhiệt độ kiểu gì da cũng dễ rách á bạn ơi
Một Người Bình Thường @mecuadodo
@Emilys_pallete15 để vào lúc nước nguội nó có chênh nhiệt độ đâu bạn, hihi, m chưa hiểu lắm
Emily Luu @Emilys_pallete15
Hihi sorry để mình nói rõ hai ý nhé cho bạn dễ hiểu. 1. Luộc gà nước lạnh sẽ khiến gà kém ngon, vì đun lâu chất ngọt béo trong gà sẽ nhạt đi. 2. Đun nước luộc gà đã đun sôi thì da dễ nứt mà có khi phần bên trong vẫn chưa chín hoàn toàn ấy. Nhiệt độ an toàn là 50-60 độ khi nước đun vừa bốc hơi là thả vào vừa đẹp hihi
Emily Luu @Emilys_pallete15
Hihi ko có gì nè, chúc bạn thành công nhé! Vì ngày trc mình cũng hay luộc bị rách da bị bà mắng hoài nên rút kinh nghiệm 😜
Tran Quoc Huy @cook_38342372
Luộc gà như này mình không làm được, cần người như bạn về luộc hộ cho mỗi ngày được không nhỉ 😉
