Bình luận về
Bánh Bò Thốt Nốt
Nguyễn Lê Hồng Hạnh @cook_4076575
Nước cốt dừa đó chị hihi. Gần chị là mời chị thử liền và cho em ý kiến thêm 😍
Phuong Lan Doan @cook_2547646
Nước cốt dừa, bánh bò thốt nốt toàn món ghiền của chị Hạnh ơi, thêm ít lạc rang nữa Hạnh nhỉ <3
Nguyễn Lê Hồng Hạnh @cook_4076575
Em cũng mê lắm chị, nên tìm kiếm để làm sao cho ngon mặc dù mình không có trái thốt nốt tươi. Bữa bạn em làm thì cho thêm mè rang nữa chị. Hồi xưa em ăn thì thấy có thêm dừa sợi nữa chị 😊
Kim Anh Tran @cook_2610958
Chị ơi, chị có thể chỉ rõ cách làm cơm rượu đc ko? Hicc, em làm tianf thất bại, rất thích ăn món này, mà vẫn thể làm đc cơm rượu. Em cảm ơn c
Nguyễn Lê Hồng Hạnh @cook_4076575
Cơm rượu nhà mình làm 1kg nếp thì 13 viên men nhỏ. Nếp vo sạch nấu chín, đừng nấu nhão quá. Men thì giã nhuyễn, khi xôi còm ấm ấm thì rải men lên xôi cho đều.
Nguyễn Lê Hồng Hạnh @cook_4076575
Pha chén nước muối loãng, thoa tay trước khi vo viên cơm rượu. Vo xong cho vào thố hay hủ đậy kín, để chỗ tối hay khạp gạo sau 3 ngày là có cơm rượu bạn nhé.
Nguyễn Lê Hồng Hạnh @cook_4076575
Chúc bạn thành công nhé. Mà nếu thích béo hơn nữa thì đổi phần dừa tươi thành nước cốt dừa luôn bạn nhé hihi
Nguyễn Lê Hồng Hạnh @cook_4076575
Nhước cốt dừa tổng cộng là 400 gr, 200 nấu với đường, 200 còn lại làm nước cốt dừa sệt rưới lên bánh bạn nha.
Kim Anh Tran @cook_2610958
Chi oi, em ủ men đc 3 ngày mà nó
Chỉ bóc hơi nước chứ ko có nhiều nước, cục cơm nó đông cứng màu trắng như tuyết là đc chưa chị? Hay là bị hỏng rồi =.= e cảm ơn c
Chỉ bóc hơi nước chứ ko có nhiều nước, cục cơm nó đông cứng màu trắng như tuyết là đc chưa chị? Hay là bị hỏng rồi =.= e cảm ơn c
Nguyễn Lê Hồng Hạnh @cook_4076575
Kim Anh múc 1 viên ăn thử xem ngọt không? Có thể để thêm 1-2 ngày cũng được. Mà nếu đc Kim Anh cho mình xem hình với nhé.
Nguyễn Lê Hồng Hạnh @cook_4076575
Này là Kim Anh nấu xôi hơi khô nè, Kim Anh ăn thử đi xem có bị sần sật không?
Nguyễn Lê Hồng Hạnh @cook_4076575
Do xôi khô quá đó, nhưng ăn vẫn có vị ngọt phải không K.Anh?
Nguyễn Lê Hồng Hạnh @cook_4076575
Để vài hôm nữa sẽ ra thêm nước nhưng vẫn ít, ăn sần sật. Lần sau nấu xôi không khô làm ngon sẽ làm bánh bò ngon.
Nguyễn Lê Hồng Hạnh @cook_4076575
Hồi đó mình cũng không biết nên nấu xôi khô quá, làm cũng bị vậy đó. Nó không phải bị hư chỉ là xôi khô quá thôi. Mà cũng đừng nấu nhão quá nha Kim Anh.
Kim Anh Tran @cook_2610958
Da. Hiii, rut kinh nghiem cho lan sau.
Mai em lam me moi roi bao cao lai chi nha. Em cam on chi nhieu nha. Loveee u
Mai em lam me moi roi bao cao lai chi nha. Em cam on chi nhieu nha. Loveee u
Nguyễn Lê Hồng Hạnh @cook_4076575
Hihi... Không có gì đâu nè, chúc Kim Anh thành công nhé. Ah nếu tới tháng thì tránh những ngày đó không làm Kim Anh nhé 😂
Kim Anh Tran @cook_2610958
C oi, em lam den phan tron bot, co bot bot no dac lam phai ko? Sau do no mem nhung bot banh it. Co phai ko chi? E so hong qua
Kim Anh Tran @cook_2610958
Hom qua e quen xay nhuyen men, chi tan ra thoi, nen lam bit dac qua, cai em bo di, lam cai moi, gio ok roi chi, em dang u doi sang mai nau duong nua. Hehe
Nguyễn Lê Hồng Hạnh @cook_4076575
Đúng rồi phải xay nhuyễn cơm rượu và nước. Mà công nhận K.Anh chịu khó quá à 😍
Nguyễn Lê Hồng Hạnh @cook_4076575
Ah nếu bột lợ cợn thì lượt lại cho mịn cũng được K.Anh nhé. Mỗi lần thoa dầu vào khuôn, khi múc bột cho vào thì quậy cho đều rồi múc vào nhé.
Kim Anh Tran @cook_2610958
Da ok chi, tai thich mon nay qua, quyet lam cho duoc. Hiii, hy mong mai se thanh cong bao cao lai chi ^.^
Kim Anh Tran @cook_2610958
Day chi yeu, hêhheh, cam onchi da nhiet tinh tra loi em,
Chi ro chi tiet cach lam cho em, em cam on chi nhieu lam.
Chi ro chi tiet cach lam cho em, em cam on chi nhieu lam.
Kim Anh Tran @cook_2610958
Chi oi, ngon nhung co vi chua nhieu do la sai o khau nao vay chi?
Nguyễn Lê Hồng Hạnh @cook_4076575
Sorry bạn! Hôm nay onl mới biết bạn cmt. Mình làm từ chiều ủ đến sáng, chứ ko canh thời gian cụ thể.
Nguyễn Lê Hồng Hạnh @cook_4076575
Chào bạn! Bạn chịu khó làm cơm rượu nhé vì cơm rượu mua ngoài họ chao nước đường rồi chứ không phải nguyên chất nước tiết ra như mình làm bạn nhé.
Nguyễn Lê Hồng Hạnh @cook_4076575
Bạn ra chợ hỏi men làm cơm rượu thì người ta bán. Mình làm 1kg nếp thì 13 viên men. Nếp nấu thành xôi, men giã nhuyễn rồi dàn xôi ra mâm sau đó rải men đều lên mặt. Pha chén nước muối để thoa tay mỗi khi vo tròn viên cơm rượu để không dính tay. Sau đó cho vào thố đậy kín 3 ngày là dùng đc.
Nguyễn Tuyền @cook_5309073
cho em hoi cach u la minh de trong thau roi bot kin lai roi de trong bong toi dung k ak. va u qua dem la chinh xac bao nhiu tieng vay chi( xl may em go dau k dc)
Nguyễn Lê Hồng Hạnh @cook_4076575
Mình ủ từ chiều tối đến sáng hôm sau, chứ không có canh thời gian chính xác bạn. Mình dùng khăn đậy kín lại rồi cho vào lò vi sóng để không ai đụng đến 😃
Nguyễn Lê Hồng Hạnh @cook_4076575
Chua là do men cơm rượu ủ đó bạn. Bánh vàng do đường bạn nhé.
Nguyễn Lê Hồng Hạnh @cook_4076575
Bạn có thể thay thế cơm rượu bằng men nở, mình ko biết có phải men nâu là men nở hay không nữa vì chưa làm qua. Xin lỗi bạn nhé!
Nguyễn Lê Hồng Hạnh @cook_4076575
Do lúc làm cơm rượu của bạn đó. Bạn có ăn thử cơm rượu của bạn có vị ngọt thanh hay nồng quá vậy ạ?
Huyen Nguyen @cook_7272443
chị ơi sao em làm bước đầu nó đặc quá vậy ko giống như hình của chị :(!
Dao Pham @cook_7425818
Cong thuc banh cung cach lam cua ban thay don gian lam de minh thu xem sao!
Mi Na @cook_9057570
Chị cho e hỏi cơm rượu là cái rượu nếp mua ở chợ mà người ta hay ăn vào mùng 5/5 âm đúng k ạ?
Tuyết Anh @cook_7709799
Nhìn ngon quá. Chị ơi. Ủ qua đêm rồi mới cho đường thốt nốt vs nước côt dừa vào rồi ủ thêm bốn giờ fai k
Lee Phương @cook_10069275
Chị ơi chị có thể chỉ em cách làm cơm rượu để làm bánh bò thốt nốt đc ko chị. Em cảm ơn chị nhiều
