Bình luận về
Bánh Mì Sữa Mềm - ủ bột chua 16 tiếng 5 độ C
Bòn Bon @bonbonhcm
Bột ủ: Cho bột bánh mì, men, nước trộn đều trong một cái tô. Bọc bằng màng bọc thực phẩm và để yên khoảng 1 giờ ở nơi ấm ( rồi đặt vào tủ lạnh làm lạnh (tốt nhất là ở 5 ° C nhưng không cần chính xác,trong ít nhất 16 giờ sẽ nổi bọt khí ở giai đoạn này., trước khi sử dụng thì để ra nhiệt độ phòng chừng hơn nửa tiếng.
