Bình luận về
Chè hạ nhiệt : bạch quả, hạt sen và táo tàu
Nguyễn Đình Như Như @nhunhu_ngdinh
cho em hỏi là mình nấu nguyên hạt bạch quả, ko tách nhân của nó. nấu như vậy mà vẫn ko bị đắng hả chị ??? tại có lần em nấu nguyên hạt như c chia sẻ thì nó bị đắng
Huỳnh thị Thanh Tâm @cook_thanhtam
Tốt nhất là ngâm nước ấm cho hạt nở mềm, bỏ vỏ lụa rồi dùng dao nhọn cắt bên hông nặn mầm xanh ra.
