Bình luận về
Kẹo dẻo chip chip
Trang Kiều Nguyễn @cook_22060608
c cho em hỏi mới ạ em nấu nó k dai như ngoài quán mà nó kiẻu giòn giòn gần giống như thạch là bị lsao đấy ạ
Nguyen @cook_21501658
Bạn hỏi đúng như những lần đầu mình làm đấy. Để tìm ra công thức tương đối thì mình sẽ giữ nguyên công thức như vậy.
Để muốn độ dẻo nhiều hơn bạn có thể tăng đường lên, giảm lượng gelatin chút
Để muốn dai cứng nhiều hơn thì bạn tăng gelatin, giảm lượng đường chút
Để muốn độ dẻo nhiều hơn bạn có thể tăng đường lên, giảm lượng gelatin chút
Để muốn dai cứng nhiều hơn thì bạn tăng gelatin, giảm lượng đường chút
