Bình luận về
Lạp xưởng tươi
Minhthuy Trinh @cook_7634514
Bạn ơi chỉ cần phơi vậy là thịt đã chín rồi ah , bước này mình ko hiểu lắm, bạn giải thích giúp mình nhé, cảm ơn b ❤️
Trần Dzung @Dzung_1234
Mình không phải là chuyên gia nấu ăn nhưng mình nghĩ phơi nắng với mục đích là để lạp xưởng lên men và ửng đỏ dần theo thời gian nhưng không chín. Các tài liệu dạy làm món này người ta cũng không nói về việc này. Ngay cả lạp xưởng khô cũng coi như chín hóa học mà có mấy ai để thế mà ăn đâu.Có điều bạn phải chú ý là đừng để lâu quá lạp xưởng lên men nhiều sẽ bị chua và khô ăn không ngon.
Trần Dzung @Dzung_1234
Cho vào chần cho tái lớp lòng bên ngoài. Tùy theo nước của bạn. Sôi già thì khoảng 1 phút
Trần Dzung @Dzung_1234
Mua ở hàng bán đồ làm bánh nhé bạn còn không bạn tham khảo trên mạng có nhiều cách làm ok lắm
