Cà cắt khúc rửa sach để ráo.thịt bò xay nhuyễn củ hành cà rốt xắt hột lựu bắp non luộc chín lẫy hạt.hành lá phần xanh làm mỡ hành.hành gốc để chung với tỏi

Cho cà vào chảo chiên không chẻ ra làm như cà nướng.cà vhins vớt ra chẻ 2 cho nửa phàn mỡ hành lên.chảo còn lại cho tỏi gốc hành vào xào cho thịt bò đã xay vào sau đó cho tiếp chút dầu hào tương cà tương ớt và nêm vừa ăn xáo sao cho còn sền sệt rồi nhắc xuống cho lên cà và cuối cùng lớp mỡ hành còn lại lên mknhf nêm vừa ăn nên chỉ dẻ cà ăn kèm với sauce bò là vừa.