Thịt kho trứng cút

Name: Thịt kho trứng cút
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 4,5 lạng Thịt ba chỉ; 20 quả Trứng cút; 1 thìa to Dầu hào; 1 thìa to Nước mắm; 1 thìa to Nước tương; 2 thìa to Mật mía; 1 thìa to Rượu Miru của Nhật; 1 thìa cà phê Bột canh:; 1 thìa to Nước hàng

Đỗ Thúy Hà @Thuy_Ha_85

Trời lạnh lạnh làm món này ăn rất tốn cơm đấy.

Xem thêm

Thịt kho trứng cút

Đỗ Thúy Hà @Thuy_Ha_85

Trời lạnh lạnh làm món này ăn rất tốn cơm đấy.

Đã lưu

Nguyên Liệu

40-50 phút

4 người

4,5 lạngThịt ba chỉ
20 quảTrứng cút
1 thìato Dầu hào
1 thìato Nước mắm
1 thìato Nước tương
2 thìato Mật mía
1 thìato Rượu Miru của Nhật
1 thìa cà phêBột canh:
1 thìato Nước hàng

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

40-50 phút

1

Thịt rửa sạch trần qua nước sôi rồi thái miếng
2

Ướp thịt với các gia vị trên 30' rồi đun to lửa cho thịt ngấm gia vị.
3

Đổ nước sâm sấp mặt thịt rồi đun nhỏ lửa
4

Trứng cút luộc rồi bóc vỏ sau đó cho vào nồi thịt đang kho.
5

Khoảng 40' thịt bắt đầu nhừ thì đun lửa to cho nồi thịt cạn nước đến khi nước trong nồi sánh lại thì tắt bếp