Cà rốt bào sợi ngâm với giá và giấm. đường.thêm ít muối.

Vì mình ở Nhật không có bún tươi nên dùng bún gạo khô nên phải luộc.luôc khoảng 10 phút là ok.tai heo luộc cho thêm ít gừng cho bay mùi.

Dưa leo cắt nhỏ.xà lách rửa sạch cắt nhỏ.nếu ở Việt Nam rau sống nhiều loại thì các bạn thêm vào càng ngon.

Pha mắm nêm:dứa thái nhỏ vắt lấy nước cho vào mắm nêm.vắt vài giọt chanh.cho ít đường.bột ngọt vào.ít ớt phí vào cho cay.

Cà rốt và giá đã chua thì vớt ra.vậy là xong các bước.sau đo cho bún.tai heo.cà rốt và giá chua.rau sống.dưa leo vào tô.cho mắm nêm vào.vậy là xong rồi.