Đào ngâm

Name: Đào ngâm
Yield: 4-5 lần
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Đào tươi; Đường : Nữa kí đường cát

Mùa này đào vừa rẻ lại nhiều nữa, mình đi chợ thấy nhiều quá nên mua về 1 ít để làm uống cho mát😌

Mùa này đào vừa rẻ lại nhiều nữa, mình đi chợ thấy nhiều quá nên mua về 1 ít để làm uống cho mát😌

Nguyên Liệu

30 phút

4-5 lần

30 phút

1

Đào mua về ngâm nước muối, rửa sạch
2

Các bạn có thể tách đào ra thành 3-4 miếng tùy theo đào to hay nhỏ nhé, sau khi cắt và gọt vỏ thì ướp khoảng 200g đường cho thấm
3

Cho đường và 1 ít nước vào nồi để tạo caramel giúp nước ngâm đào đẹp hơn, sau đó đổ nước vào cho đủ lượng đào nhé, khi nước sôi thì cho phần đào vào nấu khoảng 5 phút rồi vớt đào ra ngâm vào 1 tô nước đá cho đào giữ được độ giòn
4

Đợi phần nước đường nguội thì xếp đào vào hủ rồi cho nước đường vào, các bạn có thể vắt thêm 1 ít chanh vào tạo vị thanh cho nước đường. Chúc các bạn thành công