Cật Heo Xào Su Su Bông Cải

Hoàng Oanh
Hoàng Oanh @hoang_oanh_123
TPHCM

Định là cật heo chỉ xào với bông cải xanh thôi, mà mua dư củ su su nên xào chung luôn...ngon ngọt lắm nha
#vaobepvuive

Cật Heo Xào Su Su Bông Cải

22 bếp khác đang định nấu món này

Định là cật heo chỉ xào với bông cải xanh thôi, mà mua dư củ su su nên xào chung luôn...ngon ngọt lắm nha
#vaobepvuive

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

4 người
  1. 2 tráicật
  2. 1/2 cáibông cải xanh
  3. 1/2 củcà rốt
  4. 1 củsu su
  5. Hành lá, tỏi
  6. Dầu hào, hạt nêm, đường, tiêu

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cắt nhỏ bông cải, ngâm với nước muối pha loãng rửa sạch. Sơ chế các nguyên liệu còn lại. Cật heo cắt đôi, bỏ gân trắng rửa sạch với muối ít rượu (rửa sạch lại) cho nước đá vào ngâm cật khi nào chế biến lấy ra (như vậy cật sẽ không bị hôi)

  2. 2

    Phi thơm tỏi xào cật nêm 1 m canh dầu hào+1/2 mcf hạt nêm+xíu đường+ít tiêu. Cật vừa săn cho cà rốt vào, tiếp theo là bông cải rồi mới tới su su. Nếm lại vừa khẩu vị, tất cả nguyên liệu đều chín tắt bếp thêm hành lá cắt khúc vào

  3. 3

    Cho cật heo xào su su ra dĩa. Chấm kèm nước tương hay nước mắm tuỳ thích nè

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Hoàng Oanh
Hoàng Oanh @hoang_oanh_123
vào
TPHCM
Vì Yêu Mà Nấu 💕
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự