Bánh dứa healthy
Sắp Tết thì phải giảm cân, nhưng thèm bánh dứa bơ quá nên phải làm bánh phiên bản healthy ăn đỡ. Bánh vỏ bằng khoai lang, nhân mứt dứa, cá nhân mình thấy hao hao bánh trung thu eatclean mọi người hay giới thiệu ấy, nhưng mình vẫn viết công thức chia sẻ cho ai có hứng thú nha.
Chỉ có khâu sên nhân là hơi lâu, nếu có sẵn nhân thì chỉ mất tầm 30 phút thôi ạ.
Bánh dứa healthy
Sắp Tết thì phải giảm cân, nhưng thèm bánh dứa bơ quá nên phải làm bánh phiên bản healthy ăn đỡ. Bánh vỏ bằng khoai lang, nhân mứt dứa, cá nhân mình thấy hao hao bánh trung thu eatclean mọi người hay giới thiệu ấy, nhưng mình vẫn viết công thức chia sẻ cho ai có hứng thú nha.
Chỉ có khâu sên nhân là hơi lâu, nếu có sẵn nhân thì chỉ mất tầm 30 phút thôi ạ.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Khoai lang hấp chín, tán nhuyễn, trộn với bột yến mạch và sữa, mật ong. Lưu ý: sữa, mật ong cho từ từ, tránh để bột nhão. Hỗn hợp thu được nếu khô sẽ đứng bánh, dễ làm, nếu nhão thì cho vào ngăn đá một lúc để dễ chia bột.
- 2
Táo gọt vỏ, thái nhỏ. Thơm thái nhỏ. Trộn đều với đường, bắc lên bếp sên dần với lửa nhỏ. Nên dùng chảo chống dính để sên. Đến khi khô là đạt. Mình quên chụp hình lúc làm, đây là phần sót lại.
- 3
Chia bột, chia nhân, gói bánh như bánh trung thu. Nếu có khuôn thì mọi người dùng ạ, mình không có khuôn nên vo tròn rồi ấn dẹt.
- 4
Thoa một chút bơ lên mặt chảo chống dính cho thơm, áp chảo với lửa nhỏ. Khoảng 5 - 7 phút thì lật mặt. Đến khi bánh khô hết bên ngoài thì xúc ra.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận