Trứng rim mắm hành
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trứng rửa sạch. Đặt nồi nước lên bếp cùng với trứng và 1M muối. Trứng chín vớt ra cho vào thau nước lạnh cho dễ bóc vỏ. Pha phần sốt gồm 2M nước mắm, 2M nước lọc, 3M đường, 3M tương ớt, 1m hạt nêm, 1/2m tiêu. Hành ngò bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ
- 2
Cho dầu ăn vào chảo, cho trứng luộc vào chiên vàng
- 3
Trứng vàng cho hành tím cắt nhỏ vào phi thơm
- 4
Cho hỗn hợp sốt vào và rim nhỏ lửa cho trứng thấm gia vị
- 5
Để 5 phút cho trứng thấm đều thì tắt bếp, múc ra tô rắc hành lá và chút tiêu lên cho thơm
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15110433
Bình luận