Mỳ trái bơ
Đang mùa bơ vừa ngon vừa rẻ. Nếu đã chán sinh tố bơ, bơ dầm rồi thì mình cùng đổi bữa với món mỳ bơ thuần chay healthy, đẹp da, đẹp dáng này nhé.
Mỳ trái bơ
Đang mùa bơ vừa ngon vừa rẻ. Nếu đã chán sinh tố bơ, bơ dầm rồi thì mình cùng đổi bữa với món mỳ bơ thuần chay healthy, đẹp da, đẹp dáng này nhé.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đầu tiên là mình luộc mỳ nhé. Cho 1 tsp muối rồi thả mỳ vào. Luộc mỳ trong 10 phút (tính từ lúc nước sôi)
- 2
Nguyên liệu của mình ngày hôm nay đây nhé. Thuần Việt lắm luôn
- 3
Trong thời gian đợi mỳ chín thì mình tranh thủ làm phần sốt bơ thôi.
Mình nghiền hạt điều trước tiên (có thể dùng máy xay, hoặc giã bằng cối, mình nghiền bằng dao vì thích nó còn hạt hạt như vậy, ăn cùng với mỳ sẽ cảm nhận được vị bùi bùi, béo ngậy của hạt điều).
* Nhớ để lại vài hạt nguyên để trang trí sau cùng nha mọi người
- 4
Sau đó thì mình băm tỏi, ngò
- 5
Bơ mình cũng nghiền bằng nĩa, vì mình không thích quá mịn, vừa ăn vừa cảm nhận vị béo ngậy của bơ. Nghiền đến khi được hỗn hợp dẻo quyện như hình nhé.
*Bạn có thể xay toàn bộ nguyên liệu bằng máy nhé.
- 6
Bơ đã dẻo mịn rồi thì mình trộn chung với các gia vị còn lại nhé, vắt nửa quả chanh.
- Mình trộn hạt điều sau cùng, sau đó đổ từ từ dầu oliu và tiếp tục trộn đến khi được hỗn hợp dẻo mịn như hình.
- 7
Chuẩn bị phần sốt bơ xong thì cũng kịp chín mỳ, mình vớt mỳ và trộn cùng luôn nha (trộn ngay khi mỳ còn nóng nhé).
- Thêm khoảng 1 muỗng canh nước luộc mỳ nếu cảm thấy phần sốt quá dính. - 8
Vậy là xong rồi đó. Giờ thì trang trí tuỳ thích thôi. Món ăn này uống kèm với 1 ly nước chanh là tròn vị lắm luôn.
Vừa tốt cho sức khoẻ, lại tăng đề kháng để chống lại covid.Chúc mọi người mạnh khoẻ, bình an vượt qua mùa dịch này nhé 💚
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (6)