Bánh mì hoa cúc
Lê Hương @ieuduongh
Đây là lần thứ 2 làm bánh mì hoa cúc, rất vui vì độ hoàn thiện khá tốt, bánh kéo sợi và thơm bơ ❤️
Bánh mì hoa cúc
Đây là lần thứ 2 làm bánh mì hoa cúc, rất vui vì độ hoàn thiện khá tốt, bánh kéo sợi và thơm bơ ❤️
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trộn bột, muối, men lại với nhau
- 2
Hoà sữa tươi, sữa đặc, đường với nhau=> cho tiếp trứng gà vào đánh tan=> cho bơ đã đun chảy vào đánh tan hỗn hợp trên
- 3
Cho hỗn hợp ở bước 2 vào trộn với bột. Để bột nghỉ 5 phút=> nhồi=> nghỉ 15p=> nhồi=> nghỉ 15p=> nhồi=> nghỉ 15p=> nhồi=> ủ 2 tiếng cho bột nở 2-3 lần
- 4
Sau 2h ủ, mang ra ấn cho xẹp bớt bọt khí. Mang đi chia bột và tạo hình. Ủ thêm 45p cho bột nở sau đó quét trứng gà, rải hạt và đem đi nướng
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15588381
Bình luận (11)