🌱 Nước Mắm Chay Từ Dứa
Theo chân Madame @minh làm nước mắm để dành cho mấy ngày chay tịnh, kiếm sẵn hủ đẹp 750 ml rồi cuối cùng bỏ đi coi phim, cái kết phải đổi sang hủ 350 ml luôn, cho đậm đặc :))
🌱 Nước Mắm Chay Từ Dứa
Theo chân Madame @minh làm nước mắm để dành cho mấy ngày chay tịnh, kiếm sẵn hủ đẹp 750 ml rồi cuối cùng bỏ đi coi phim, cái kết phải đổi sang hủ 350 ml luôn, cho đậm đặc :))
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đun nước sôi với đường, muối
- 2
Thơm cắt nhỏ cho vào khi nước sôi, thêm nắm rong biển.
- 3
Nước sôi hớt bọt rồi hạ lửa trung bình đun trong 1 tiếng. Mình coi phim quên béng luôn tới hơn 1 tiếng mới nhớ ra, còn 370 ml so với nguyên bản còn 750 ml :)) Tuy vậy thành phẩm đậm đà thơm tho cũng ưng ý.
- 4
🌱 Để nguội cho vào hủ bảo quản tủ mát. Xác thơm và xác rong biển mình lựa riêng xả nước cho bớt mặn rồi chế biến món khác.
🌱 Thơm có thể kho ngọt với củ hành thành món ăn chay (chỉ cần nêm đường bột ngọt vì nó đã mặn sẵn)
🌱 Rong biển trộn cơm với mè rang và nước tương Nhật rất hợp, thêm chút lá rong biển nori và wasabi cho tròn vị)
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Nước Mắm Táo Chay Nước Mắm Táo Chay
Vì thấy hãng Khờ No có nước mắm táo chay nên mình đã mày mò làm thử. Mình đã nấu thử 100% táo thì thấy mùi táo khá nhẹ, nên mình thêm ít thơm như thông thường nấu nước mắm chay bằng thơm thì thấy mùi hấp dẫn hơn.
-
🌱 Dưa Món Ngâm Tương (Chay) 🌱 Dưa Món Ngâm Tương (Chay)
Món rau củ ngâm chay dùng kèm bánh chưng bánh tét hoặc đơn giản là dùng với cơm trong bữa ăn thường ngày.#ebepvang
-
Nước mắm chay Nước mắm chay
Không phải ngẫu nhiên mà nước mắm được tôn vinh là "linh hồn" của ẩm thực Việt, là thứ gia vị không thể thiếu trong bữa ăn của mỗi gia đình chúng ta. Ngoài việc gia tăng hương vị cho món ăn, nó còn giúp bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Cho nên nước mắm là gia vị hội đủ hai yếu tố ngon và lành. Hôm nay mát trời, mình đã nấu thành công chai "Nước mắm chay", phải nói là hương vị thơm ngon không kém gì nước mắm cá đâu nha!Nay mình rất vui được chia sẻ để người ăn chay có thêm gia vị nêm nếm cho món ăn thêm đậm đà và thơm ngon.
-
Nước mắm chay Nước mắm chay
Nhờ bạn bếp @cook_25653602 mà mình biết đến món nước mắm chay thần thánh này. Nếu bạn nào thích hương vị biển mạnh thì có thể nấu cùng 1-2 lá rong biển khô nhé. Và đặc biệt là xác dứa khi nấu mắm chay xong có thể dùng để làm các món canh, chiên xào, hay kho với các nguyên liệu khác rất ngon ạ, đừng bỏ đi nha!#bepvang #cookeverypart
-
Nước mắm chay Nước mắm chay
Mình dùng mắm chay để làm giò, chấm các món nem, gỏi & món luộc, các món kho... Mắm làm từ vị dứa nên có vị thơm và dễ ăn.#ebepvang
-
🌱 Canh Nấm Rong Biển Wakame (Vegan) 🌱 Canh Nấm Rong Biển Wakame (Vegan)
Lâu lâu phải sống thiện lành chay tịnh mọi người ạ, nguyên liệu dễ tìm, nấu nhanh ăn lẹ rồi ngồi suy nghĩ về cuộc đời 🙏🏻 -
Nước mắm chay Nước mắm chay
Tình cờ lượm nhặt được công thức trên group công thức món chay. Mình đã thực hành và thấy rất hữu ích nên chia sẻ lại cách làm cho mọi người nha
-
Nước mắm chay hữu cơ Nước mắm chay hữu cơ
Đơn giản, dễ làm, an toàn sức khỏe gia đình bạn.Dùng thay nước mắm công nghiệp.
-
💚 Bánh Nướng Bí Đỏ & Bột Mì Nguyên Cám Nhân Phô Mai 💚 Bánh Nướng Bí Đỏ & Bột Mì Nguyên Cám Nhân Phô Mai
Theo chân Madame @Emilys_pallete15 làm mấy cái bánh nướng xinh xinh cho buổi sáng ẩm ương mưa gió.Tôi đã thay bột mì đa dụng bằng bột mì nguyên cám và tăng lượng bí đỏ để bớt áy náy với cái cân lâu rồi không buồn lết lên xem bao nhiêu nữa, dù sao đời còn đẹp vì còn những món ngon… -
Cơm/xôi nếp đậu xanh nấu bằng nồi cơm điện Cơm/xôi nếp đậu xanh nấu bằng nồi cơm điện
Món này dành cho những mẹ lười như mình, đơn giản chỉ là tí xôi/cơm nếp và ruốc là xong. Con sẽ vẫn xòe miệng cười mỗi sáng dù phải dậy sớm ăn sáng đi học.
-
Nước Mắm Chay Nhà Làm Nước Mắm Chay Nhà Làm
Không phải ở đâu cũng có bán nước mắm chay để dùng những khi ăn chay... Vì thế nên mình tự làm nước mắm chay vừa để tự cung tự cấp lại vừa đảm bảo an toàn.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)