Bắp cải thái sợi nhỏ, ngâm nước muối. Sau khi ngâm 15 phút thì rửa sạch lại với nước. Để ráo nước

Thịt heo xay rang chín tới, cho gia vị tùy khẩu vị.

Thịt rang chín trộn cùng bắp cải đã rửa, lúc này cho trứng vào. Nêm lại vừa ăn.
Nếu ai muốn ăn rau chín mềm thì cho rau vào xào trước rồi đổ hỗn hợp trứng và thịt rang vào sau.

Bắc chảo lên bếp, đun nóng mặt chảo thì cho dầu. Đến khi dầu nóng vừa thì cho hỗn hợp vừa trộn vào xào. Xào đến khi trứng khô.
Lưu ý: Không nên để trứng quá khô, sẽ mất vị.
Món ăn chín có vị ngọt của thịt, có vị ngọt mát của rau.