Đầu tiền là cắt khoai tây lát mỏng rồi chiên!
chiên xong để riêng ra đĩa

Lấy lại dầu ăn chiên khoai ra dùng(lượng vừa đủ)
-nấm vào xào cùng hành tây rồi 1 thìa nc mắm, 1 thìa nước tương(loại nước tương nhạt dành cho ng tiêu đường) 1 thìa hạt nêm, 1 thìa hạt nêm, 1 xíu đường (xào lên cho nấm mềm vừa đủ ko nấm sẽ bị teo và ra nước chiều)

Khi gia vị đã ngấm cho khaoi tây đã chiên vào xào lên một chút rồi xong