Bánh mì cua siêu ngon ai cũng phải thử 1 lần
Công thức này tớ tham khảo trên top top nha m.n😳 ngon cực m.n thử đi nha
Bánh mì cua siêu ngon ai cũng phải thử 1 lần
Công thức này tớ tham khảo trên top top nha m.n😳 ngon cực m.n thử đi nha
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đầu tiên là đi trộn phần bột hồ
Lấy một cái chảo nhỏ
Đổ 15g bột mì và 100ml nước vào trộn lại
○(Bật bếp đun ở lửa nhỏ đến khi bột dẻo dẻo lại như hồ là được)
Để hỗn hộp nguội - 2
Sau đó trộn cácnguyên liệu
230g bột mì, 45g sữa 2 quả trứng, 3g men nở, 50g đường,và phần bột hồ đã nguội lại.
○(nhồi bằng máy) khoảng 10ph cho 20g bơ và 2g muối vào.
○(nhồi bằng tay)khoảng 20ph cho 20g bơ và muối vào, nếu dính quá có thể cho thêm 10-20g bột.
Ủ bột trong vòng 1h nha - 3
Lấy tay đấm vở bọt khí của bột rồi mấy bạn lấy bột ra tạo hình(nhớ phủ tí bột áo)
Cán bột thành hình vuông sau đó gấp 2 mép lại rồi cán thành hình chữ nhật
(Sau đó cắt như hình) - 4
Cắt một đường chính giữa ở đáy bột (có thể để nhân phô mai hay sicula tùy) sau đó cuộn lại
Cuối cùng để bột nghỉ 15-30ph - 5
Phết một lớp sữa trứng lên mặt bánh
Nướng nckd lần :150'C 15ph
Nướng bằng lò nướng : 180'C 15ph
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bánh paparoti cà phê Bánh paparoti cà phê
Mình đã làm bánh này 3, 4 lần rồi , siêu ngon nha ! Nhất định các bạn phải thử .Mình thử làm bánh này với công thức của kênh Nino's home trên youtube nha ! Các bạn có thể tham khảo . Chúc các bạn thành công !!!
-
-
Paparoti (lò nướng và NCKD) Paparoti (lò nướng và NCKD)
Hi mọi người, lâu lắm rồi mình mới đăng bài lại. Hôm nay cùng mình làm bánh paparoti- một loại bánh quá ư là ưa thích đối với mọi người. Công thức này mình tham khảo trên youtube kênh Bếp nhà tớ. Mình chỉ chỉnh sữa công thức để hợp khẩu vị hơn thôi nhé. Bắt tay vào làm nào!!
-
Bánh cá taiyaki nhật bản Bánh cá taiyaki nhật bản
Món bánh cá này em được ăn trong thời gian đi học. Bánh ngon với hương vị độc đáo vì vậy em đã tham khảo cách làm trên youtube.Rảnh rỗi em quyết tâm phải test thử món bánh này. Không ngờ rất thành công. Các thực khách nhí thích lắm ạ.
-
Ổ bánh mì bơ Ổ bánh mì bơ
Tuổi thơ gắn liền với những xe bánh dạo, cứ mỗi lần xe bánh đi qua nhà lại câu quen thuộc" bánh mì sài gòn 2 ngàn 1 ổ, đặc biệt thơm ngon" làm m khá nhớ nên đã làm lại
-
Bánh mì tươi Bánh mì tươi
Món này thì công thức và cách làm trên mạng có nhiều, tuy nhiên vẫn chưa chuẩn so với thực tế nên mình sẽ bày cho mọi người công thức và nguyên liệu để ra thành phẩm ưng ý.
-
Bánh mì bơ sữa bằng nồi chiên không dầu Bánh mì bơ sữa bằng nồi chiên không dầu
Mình không ăn vừng nên không bỏ vừng lên trên, các bạn có thể linh hoạt bỏ nha.Công thức mình học từ bếp Huele
-
Bánh bông lan trà sữa Bánh bông lan trà sữa
Công thức này mình làm theo trên youtube ở kênh : Nino's home .Các bạn có thể tham khảo nha ! ❤ -
Bánh mì Paparoti Bánh mì Paparoti
Đây là món bánh dễ làm và khả năng thành công cực kì cao, rất thơm và rất ngon!
-
Bánh mì bơ mềm Bánh mì bơ mềm
Mình học công thức này của bạn Linh Trang, chủ trang web Savoury days, tác giả sách "Nhật ký học làm bánh", các bạn có thể tham khảo công thức, cách làm trên web hoặc trong sách nhen!#globalcookpadgame2024#ngauhungvoitrung
-
🏵Bánh mì nguyên cám🏵 🏵Bánh mì nguyên cám🏵
Bánh mì nguyên cám sữa chua mình sưu tầm được và có làm thử, ăn rất thơm ngon, các bạn xem công thức gia giảm thêm sữa tươi hoặc nước lọc nếu bột bị khô trong lúc nhào bột, bánh ăn kiêng lạt do ít đường
-
Bánh mì bơ sữa hình cua, sừng trâu Bánh mì bơ sữa hình cua, sừng trâu
Các bạn nãy bắt đầu làm những cái bánh xinh xắn nhé. Mình không khéo lắm nhưng vẫn cố gắng hoàn thiện heheVới lượng bột như công thức mình có thể làm được 4-5 cái bánh như hình
Tran Hang
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)