Mứt Cam
Nhà có mấy trái cam Úc nhưng nó hơi chua, không ai chịu ăn, nên mình làm mứt cam. Vì ít cam nên làm cũng nhanh. Mứt cam này có thể dùng phết bánh mì, làm bánh bông lan… hay pha nước uống cũng được. Cam vàng vỏ không bị đắng, sao với đường rất thơm.
Mứt Cam
Nhà có mấy trái cam Úc nhưng nó hơi chua, không ai chịu ăn, nên mình làm mứt cam. Vì ít cam nên làm cũng nhanh. Mứt cam này có thể dùng phết bánh mì, làm bánh bông lan… hay pha nước uống cũng được. Cam vàng vỏ không bị đắng, sao với đường rất thơm.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cam rửa sạch, dùng cái bào bào vỏ 1 quả cam. Gọt bên trong hết phần trắng. Mình siêng thì bóc hết phần xơ trắng chỉ giữ lại tép múi thì càng ngon, không thì để cũng được. Cũng có người chỉ vắt nước cam và bỏ chung vỏ xắt sợi vào sên mứt thì mứt lỏng, trong và dẻo như siro đó ạ.
- 2
Xắt sợi phần vỏ, xắt hạt lựu phần cam.
- 3
Trộn đường vào để thấm 30ph, sao trên bếp lửa nhỏ tới khi mứt kẹo lại là được. Quá trình này khoảng 30 ph.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận